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러시아는 야생 숲과 러시아 툰드라에 수많은 야생 딸기가 서식하고 있습니다. 엄청난 양의 열매. 그러나 과일은 아닙니다. 러시아의 거의 모든 과일은 중앙 아시아, 중국,이란, 코카서스, 미국에서 수입되었습니다. 고대에 러시아인들은 과일 대신 베리를 사용했습니다.
답변
정확한 맛과 질감으로는 실제로는 불가능합니다 사과와 정확히 일치하는 것을 찾으십시오. 사과는 이과로 간주되고 사촌이 있지만 배, 아시아의 비파, 모과 및 찾기가 매우 어려운 몇 가지 다른 희귀 과일과 같은 사과처럼 맛도 보지도 않습니다. 예를 들어 앨라배마의 Mayhaw는 베리와 비슷하지만 사과의 사촌이며 달콤하고 타르트 맛이 비슷하지만 사과처럼 생으로 먹기에는 좋지 않습니다.
다양한 종류의 사과가 있습니다. 신선 / 생으로 먹는 유형 인 디저트 사과, 요리 용 사과 또는 신선하게 먹기에는 너무 신맛이 있지만 훌륭한 사이다를 만드는 사이다 사과와 같은 다양한 종류. 따라서 표준 Red Delicious 또는 Granny Smith 또는 Golden Delicious가 마음에 들지 않으면 Fugi, Gala, Braeburn, Honeycrisp, Cameo, Jonathan, Jonagold, Empire, Cortland 또는 McIntosh를 다른 사람들이 좋아하는 식료품 점에서 더 쉽게 찾을 수 있습니다. Mutsu, Idared, Cox s Orange Pippin, Rome, Florina, Winesap, Spartan, James Grieve, Gravenstien, Northern Spy, Bramley, Macoun 또는 Discovery는 전문 시장과 지역 농산물 시장에서 찾을 수 있습니다. Ambrosia, Alice, Arkansas Black, Lobo, Pacific Rose, SugarBee, Pink Lady 등 널리 재배되지는 않지만 특정 시장과 과수원에서 찾을 수있는 다른 사과와 같이 가보로 간주 할 수있는 다른 사과가 있습니다. 직접 고를 수 있습니다.
가족을 위해 사과 파이를 만들 때는 한 가지 종류가 아닌 혼합 사과를 사용하여 파이에 약간의 다양성을 부여하는 경향이 있습니다. 일반적으로 Fugi, Gala 및 Honeycrisp의 혼합은 내 지역에서 일년 내내 구할 수 있거나 Granny Smith를 던져 약간의 신맛을 내거나 계절에 따라 다른 것을 시도해 볼 것입니다. 나는 더 이상 빨간 맛있는 것을 거의 사용하지 않습니다. 파 이용 사과와 배를 섞을 수도 있습니다. 질감은 다르지만 맛이 좋은 파이가됩니다.