피클의 칼로리는 정말 제로인가요?


최상의 답변

더 이상 진행하기 전에 음식 칼로리가 무엇이며 어떻게 계산되는지 이해해야합니다.

칼로리는 열의 단위로, 물 1g을 섭씨 1도 올리는 데 필요한 열량입니다. 음식 칼로리는 음식을 진공 밀봉 용기에 넣고 가열하여 계산합니다. 보온병 안의 품목이 예상보다 온도를 올리면 추가 된 열량을 측정 할 수 있기 때문에 칼로리가 추가되는 것입니다.

이 과열, 소비 열과 최종 온도의 차이는 음식입니다. 칼로리. 진공 플라스크를 열면 본질적으로 재가 보일 것입니다.

지금까지 나와 함께?

그 플라스크에 작은 오이나 셀러리 스틱을 넣으면 어떻게 될까요? 셀룰로오스가 연소됩니다. 이것은 셀러리 스틱에서 발견되는 칼로리 (매우 낮음)입니다. 그러나 인간은 셀룰로오스 소화가 매우 부족합니다. 따라서 실제로 셀러리 스틱에서 이러한 칼로리를 추출 할 수있는 능력은 신체가 스틱에서 추출 할 수있는 것보다 더 많은 칼로리를 씹고 소화를 시도하는 것과 같을 수 있습니다. 이것은 부정적인 칼로리로 대중 언론에서 많이 논란이되는 개념입니다. 배설물을 말려서 장작으로 사용한다면 그 칼로리는 여전히 존재합니다.

당신의 피클은 소금물에 설탕이 첨가 된“달콤한 피클”이 아니라고 가정 할 때 30 개 밖에 없습니다. 또는 식초, 딜, 마늘에 담근 오이 40g. 이론적으로 큰 딜 피클에는 약 10 칼로리가 있습니다. 문제는 그 칼로리를 추출 할 수 있습니까? 몰라요. 담금질과 산에 의해 부드러워지는 것은 어쩌면 그렇게 될 수 있습니까?

칼로리가없는 대부분의 피클은 피클이 더 작고 칼로리 계산이 1 인분에 이루어지기 때문입니다.

하지만 자르려면 추격전에는 딜 피클에 칼로리가 너무 적기 때문에 영양사가 어디에서나 훌륭한 저칼로리 간식으로 즐길 것을 권장합니다. 그것을 위해 가십시오! 항아리 전체를 먹어라!

답변

절임 :

절임은 아주 오래되었습니다. 야채 (예 : 오이, 청 고추, 콜리 플라워, 레몬 등)와 과일 및 고기를 식초, 소금, 자연 발생 박테리아에서 발효시킨 후 조미료를 포함하는 소금물 용액이라는 특수 용액에 보존하는 데 사용되는 기술입니다.

절임은 오이, 소금, 물만 있기 때문에 칼로리가없는 식품이어야합니다. 피클을 너무 많이 섭취하면 나트륨이 체내 수분을 유지하는 데 도움이되므로 몸무게가 증가합니다. 설탕과 첨가 된 식용 색소가 포함 된 특정 피클이 있습니다. 피클의 한 부분은 단 4 칼로리이지만 300mg입니다. 이는 피클의 두 부분이 나트륨의 일일 신체 요구량의 25 \%를 충족 함을 의미합니다. 소금, 향신료, 식초, 오이의 칼로리 계산을 보겠습니다.

오이 :

1/2 컵 오이의 칼로리는 8 칼로리이고 탄수화물 1.9gm 또는 오이 100 그램의 칼로리는 74.54 칼로리로 매우 낮습니다.

소금 :

소금에는 칼로리가 없지만 체내 수분 유지를 유발하여 일시적으로 체중이 증가합니다.

식초 :

식초는 칼로리가 매우 적습니다. 발사믹 식초 1 테이블 스푼은 1.4 칼로리이고 증류 식초는 3 칼로리입니다. 사과 사이다는 3 칼로리이며 지방, 탄수화물, 단백질, 섬유질이 없습니다.

설탕 :

칼로리 계산 설탕은 설탕의 종류에 따라 다릅니다. 알갱이 설탕 1 티스푼에는 각각 16 칼로리와 17 칼로리가 있지만 추가 영양가는 없습니다. 가루 설탕은 2 티스푼 당 62 칼로리입니다.

염수 용액 :

염수 용액은 찬물에 소금 녹이기. 소금과 물 모두 칼로리가 없습니다. 소금물은 식품을 처리하는 데 사용됩니다.

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