최상의 답변
아래에 Mario Perez와 Ed Navarro가 제공 한 답변에 동의합니다. (제 이반 산토스 (Jayvan Santos)가 삭제 한 것으로 보이지만, 푸에르토 리코 동부의 레스토랑에서 현지 생선을 많이 제공하는 것과 관련하여 동의했습니다.) 적어도 산에는 현지 해산물이 거의없는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 후안. 그러나 내 생각에 주된 이유는 상대적으로 낮은 수요입니다. 특히, 시구 아 테라의 위험성 때문에 산호초에 서식하는 열대어를 피하려고합니다. 한때 시구 아 테라를 받았는데 제 인생에서 최악의 경험 중 하나였습니다. 증상은 6 개월 가까이 지속되었습니다. 나는 완전히 지쳐서 집안 어디든 걸을 수 없었다. 독소는 신체에서 불 활성화되는 것으로 추정되지만 몇 달이 걸리는 과정입니다. ciguatera를 운반하는 열대어를 다시 먹으면 새로 흡수 된 독소가 불활성 독소를 기본으로 사용하고 결과적으로 독성 수준이 높아져 드물지만 경우에 따라 사망자가 발생합니다. 그러나 키커는 (의도하지 않은 말장난) 처음 시가 테라 중독조차도 치명적이라는 것입니다. 그래서 나는 도미와 바라쿠다와 같은 산호초 종을 피하고 열대가 아니고 산호초에 서식하지 않는 연어, 가자미, 참치, 대구, 대구와 같은 심해 종을 사용하므로 보장됩니다. 시가 테라가 없어야합니다.
답변
비추천 된 답변은 실제로 정확합니다. 왜 비추천을 받았는지 모르겠습니다. 어업은 다른 지역에 비해 높은 비용 때문에이 지역에서 사라졌습니다. 위치, 남획 및 자원 보존법.
지역 어부들은 수입 된 어류의 저렴한 가격과 경쟁하기 위해 고군분투하고 있으며 정부의 도움을 거의받지 못하기 때문에 대부분은 마지 못해 이동했습니다.
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하지만 Joyuda, Boquerón, Humacao, Salinas, Fajardo, Ponce, Guánica와 같이 신선한 현지 해산물을 살 수있는 잘 알려진 지역이 여전히 많이 있습니다. 슈퍼마켓이나 주류에서 찾을 수있을 것으로 기대하지 마세요. 위치.