최상의 답변
파프리카는 남용되는 향신료 중 하나입니다.
I “d 양념 선반에서 가장 흔히 남용되는 양념이라고 주장합니다.
노인 학대… 부적절하게 보관하면 매우 빨리 늙거나 너무 오래 보관되어 있습니다.
알마 고추를 재배하고 탈수하는 것이 최선의 선택이라는 것을 알게되었습니다.
저는 전문적으로 주방에서 일해 왔으며 실제로 “진정한”신선한 파프리카를 직접 맛본 적이 없습니다.
1 년에 10 개의 식물을 키우고 싶지 않은 사람들을위한 최선의 선택은 양질의 파프리카를 사는 것입니다. 내가 대량으로 사는 것을 좋아하지만 이것은 3에서 측정 한만큼만 사용할 양념을 구입하려고 노력하는 것입니다. 한 달 간격으로. 최대 6 개월
힌트 : 맛도 볼 수 있다면 사용하고 싶어 질 것입니다. (저에게는 냄새 맡기세요)
시원하고 어두운 곳에 향신료를 보관하십시오. 절대로 스토브, 오븐 근처 또는 햇빛에 노출 된 장식 선반에 보관하지 마십시오. 통풍구 등.
파프리카는 신선하더라도 매우 약합니다. 나는 모든 향신료를 귀중한 사프란 “금”처럼 취급합니다.
내가 외출 할 때 샘플링하는 대부분의 파프리카는 맛이 없습니다. 그것은 단지 붉은 색입니다. 또는 더 나쁜 것은 “오래된”맛입니다. 과일, 과일, 훈제 또는 과일 열 대신 더스티.
난 코가 싫지만 그 파프리카가 난로 위에 앉아있는 것이 3 년된 것입니까? . 더 오래 되었나요?
뭐, Cinncinati Reds가 월드 시리즈에서 우승하고 고추를 만든 이후로 그 주석을 먹었나요?
30 년 전?
A 들어가는 좋은 습관… 내가 인정하는 것 중 하나는 상점에서 구입 한 향신료를 살 때 가끔 잊어 버리는 것인데, 영구적 인 마커로 눈에 띄게 표시하는 것입니다. 3/20. 선반도 알파벳순으로 정리합니다.
One 상점에서 쇼핑하고 훈제 및 말린 Alma “파프리카”고추를 진공 포장하여 판매했습니다.
온라인에서 소스를 찾을 수 있습니다.
아주 좋은 파프리카, 2 가지 방법, 신선하게 지상에 자리 잡고 있습니다. 그리고 당신이 그 차이를 인정하지 않거나 맛을 고맙게 여기지 않을 것인지는 의심 스럽습니다.
나에게 갓 빻은 파프리카는 고양이에게 개박하와 같다. 나는 믿을 수없는 냄새를 가장 좋아합니다!
솔직히 저는 인디언 토스트 마살라 스파이스 블렌드와 같은 향신료 전체를 토스트 한 다음 갓 갈아서 그 팬에서 고기를 요리하고 … 갓 갈아서 칠리를 토핑한다고 생각합니다. 파프리카는 내 “비밀”칠리 조리법 “의 가장 중요한 특징입니다. 냄새가 나고보기에도 아주 좋습니다.
답변
왜 어떤 사람들은 파프리카를 맛볼 수 없습니까?
여기에서 잠재적으로 일어날 수있는 몇 가지 일이 있습니다.
- 어떤 사람들은 유 전적으로 다른 사람들보다 소금 맛에 덜 민감한 경향이 있습니다. 인구의 일부가 파프리카와 같은 특정 다른 것을 맛볼 수 없다고 상상해보십시오.
- 파프리카가 상할 수도 있습니다. 선반에 오래 보관 된 분쇄 된 향신료는 휘발성 방향족 화합물이 증발함에 따라 효능을 잃습니다. 파프리카는 자주 보충되지 않는 향신료 중 하나이기 때문에 많은 사람들이 장식으로 만 알고있는 부드러운 붉은 가루로 이어집니다.