최상 답변
FDA에 따르면 파인애플 주스는 pH 척도에서 3.5로 떨어집니다. , 대부분의 산성과 중성 사이의 중간 또는 중간 정도의 산성. 대조적으로 신선한 과일 자체의 pH 범위는 3.5에서 5.2까지이므로 파인애플은 주스보다 산성이 적습니다. 파인애플 통조림은 3.5에서 파인애플 주스에 대한 pH와 동일합니다.
pH 색상은 빨강-주황에서 주황색에 해당합니다.
답변
원칙적으로 아무것도 변하지 않아야합니다. 1M 강도 버퍼는 강하고 순수 는 이상적인 방정식이 순수한 물의 pH를 7.0 (즉, 물을 더 추가 한 다음 pH가 더 높은 물질을 추가합니다.)
실제로 pH는 실제로 증가하기 시작합니다 (더 기본적). 프로 피오 네이트의 염 스크리닝이 감소하고 용매 화가 증가하여 양성자가 더 많이 발생하도록 이온 강도 (0.5M)를 희석하기 때문입니다. 귀하의 질문은 실제로 미묘한 난해한 물리 화학적 현상이며 때로는 pH 역설이라고도합니다. 인간은 전극이나 지시약으로 pH를 측정한다는 것을 기억해야합니다. 전극과 염료는 모두 농도가 아니라 활성 이라는 개념을 본질적으로 민감하고 측정합니다. .
예를 들어, pH 2에서 HCl- 물 콤보를 만듭니다. 즉, 농도를 pH 2와 동일하게 만드는 데 필요한 재고량을 계산 한 다음 소금물을 추가합니다. pH는 소금물로 희석 할 때 증가하지 않고 감소 됩니다. 용액의 정전기 압력이 변함에 따라 용액 내 이온의 유효 농도 (활성)가 변하기 때문입니다. 프로판 완충액이 충전되고 싱크 (propanioate)와 소스 (H +)가 서로 만나야합니다. 이온과 물 자체 전하를 차단하고 완충 이온의 pKa를 효과적으로 이동시켜 전극이나 염료에 의해 감지 된 차이를 발생시킵니다 (염료도 이온화 가능한 화합물이며 활동 변화에 민감합니다).