샌프란시스코 최고의 인도 음식은 어디입니까?


정답

최고의 인도 음식을 찾는 것은 최고의 유럽 음식을 찾는 것과 같습니다.

유념해야 할 또 다른 점은 베이 지역의 인도 음식이 런던이나 유럽 본토와 비교할 때 일반적으로 수준 이하라는 것입니다 (Pandara Road 또는 Nizammudin과 비교조차하지 않음). 다이 하드 델리-왈라스), 여기에 살고있는 많은 인디언 디아스포라에도 불구하고.

그외에도 SF 지역 (반도 포함)에서 제가 가장 좋아하는 곳이 있습니다.

남인도 음식. 도시의 Dosa 는 Dosa 자체 이외의 앙트레에 좋습니다. 생선이나 양고기 또는 닭고기를 먹어 보면 보통 실망하지 않을 것입니다. 훌륭한 계획을 원한다면 Sunnyvale의 Madras Cafe 를 사용해보세요. 베이 지역에서 가장 좋은 도사 중 일부.

북인도 음식. 많은 사람들이 언급했듯이 Amber 는 좋은 고급 장소입니다. 양고기 티카 (또는 프론티어 케밥이라고 함) 또는 농어 티카를 사용해보세요. Sea Bass는 인도에서 발견되는 생선은 아니지만 Amber가 사용하는 풍미와 (순한) 향신료는 꽤 좋습니다. 채식주의 자라면 Achari Baigan (가지)을 사용해보세요. Palo Alto의 Hyderabad House 도 꽤 괜찮습니다. 정통 인도 요리법은 아니지만 펀 자브의 친한 친구가 그것을 삼키는 것을 보면 매운 인도 음식 테스트를 쉽게 통과 할 수있는 치킨 65를 사용해보세요. Achari Gosht는 매콤하고 풍부한 음식을 좋아한다면 좋습니다. 인도 클레이 오븐 은 Palo Alto와 Los Altos 파머의 시장에있는 노점상입니다. 꽤 좋은 랩이 있습니다. 다시 랩 개념은 인도가 아닙니다. 그들이 만드는 양고기와 가지는 매우 진품입니다. Pakwan Shailmar 는 모두 특히 Tandoori 치킨 & 케밥과 가끔 Haleem을위한 돈을 벌 수있는 곳입니다. 마운틴 뷰의 중동 식료품 점 인 Rose Market 에는 괜찮은 탄두리 치킨과 Lahori가 있습니다. 닭고기도 테이크 아웃 할 수 있습니다. 산타 클라라의 케밥과 카레 도 좋은 양고기 브리 야니를 먹었는데 금요일에만 제공되며 일반적으로 오후 7시 30 분 이전에만 제공됩니다. “한동안 거기에 없었다는 것을 인정하십시오.

답변

영국에서 최고의 인도 음식이 있다는 것이 사실입니까?

영국에는 대부분 방글라데시 인 놀라운 인도 음식이 있습니다. , 주로 우리 팔레트를 겨냥했습니다.

음식의 범위는 오렌지 기름진 테이크 아웃 쓰레기에서 고급 식사에 이르기까지 다양합니다. 나는 스펙트럼의 양쪽 끝에서 먹었습니다. 또한 영국에서 직업에 종사하고 높은 가처분 소득을 가진 새로운 인도 이민자들이 많이 있습니다. 일부 레스토랑은 항상 인도 지역 사회에 있었고 마을과 도시의 중심에 새로운 레스토랑이 문을 열었습니다. 새로운 물결은 치킨 티카 마살라와 발 티스보다는 정통 인도 풍미를 제공합니다. 인도에서 방문한 동료를 식당으로 데려 가서 메뉴에 무엇이 좋은지 알려줄 때 우리는 좋은 장소에있는 것입니다.

거리 음식, 힙 스터 시테가 아닌 진짜 물건, 꽤 진품 인 경향이 있습니다. 그들은 또한 제한된 수의 잘 입증 된 조리법으로 요리하는 경향이 있습니다.

일부 일반 레스토랑도 찾을 수있는 보석이 몇 개 밖에 없습니다. 사람들은 런던의 Brick Lane이나 맨체스터의 Rusholme (카레 마일)을 인용합니다. 훌륭한 음식과 많은 경쟁이 있지만, 이는 상품 가격 책정 및 펍 후 식사와 혼합되어 있습니다.

많은 오래된 인도 레스토랑이 오랫동안 주변에 있었고 항상 음식을 제공하려고 노력해 왔습니다. 화이트 테이블 군중을 위해. 18 번째 생일에 한 친구와 저도 축하하기 위해 며칠 동안 런던에갔습니다. 우리는 지금 90 세가 넘은 Veeraswamy를 방문했습니다. 음식은 서비스도 훌륭했습니다. 여전히 훌륭한 총을 쏘고 있습니다. 슬프게도 맨체스터의 Gaylords는 갔지만 또 다른 멋진 점심 장소입니다.

저는 다른 서양 국가에서 인도 음식을 먹었고 영국이 그에 비해 확실히 잘하고 있다고 믿습니다. 세계 최고… 확실하지 않습니다. 말레이시아, 싱가포르, 인도와 같은 다른 국가에는 인도인과 인도 음식이 많이 있습니다.

제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 풍부한 지역 특산품과 재료. 제 남동생과 그의 아내는 인도에서 1 년에 1 ~ 2 개월을 보내고 그들은 항상 우리를 위해 향신료를 가져옵니다. 그는 채식주의자를 먹기 때문에 그들이 머무를 때 그렇게합니다.

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