최상의 답변
칠면조 요리가 끝났음을 나타내는 빨간색 플라스틱 삽입물이 있습니다. . 불행히도 항상 정확하지는 않으며 칠면조가 튀어 나올 때까지 건조하고 너무 익혀 있습니다. 칠면조를 확인하는 가장 좋은 방법은 허벅지 안쪽과 165F에 도달했을 때 고기 온도계를 삽입하는 것입니다. , 끝났습니다.
이 삽입물을 제거하고 대신 육류 온도계를 사용하는 것이 좋습니다.
답변
포장 된 플라스틱 두 개가 있습니다. 여기 미국의 일부 브랜드와 함께. 하나는 팝업 온도계이고 다른 하나는 다리를 서로 묶는 doohickey 물건입니다. 나는 둘 다 제거하고 음식에 플라스틱을 넣는 것을 좋아하지 않습니다. 나는 파운드당 15 분을 사용하고 오븐 문 규칙을 열 때마다 날카로운 물체를 허벅지 관절 상단에 삽입하여 주스가 깨끗하게 흘러가는지 확인합니다. (또는 육류 온도계를 사용합니다.) 저는 다리를 묶고 부엌 끈으로 날개를 뒤로 고정합니다. 먹거리가 아닌 드레싱을 만들고 대신 레몬으로 새의 내부를 닦고 소금을 뿌린 다음 당근, 셀러리, 양파 덩어리에 버립니다.