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귀하의 질문에 대한 확실한 답이 없으므로 피냐의 가장 좋은 예를 고려해 보겠습니다. 단서를 찾기 위해 경험 한 콜라다.
내가 가장 좋아하는 콜라다 중 하나는 하바나의 골목에있는 작은 바였습니다.이 3 달러짜리 피냐 콜라다는 값싼 블렌더에 신선한 코코넛과 파인애플로 간단하게 만들었습니다. 얼음이 깨졌습니다. 블렌드를 콜린스 스타일의 3/4 정도의 유리 잔에 부었습니다. 소유주는 음료와 하바나 클럽 7 년 된 럼 한 병을 건네주고 제가 느꼈던 럼의 양을 따르라고 권유했습니다. 나는 도전을 받아들이고 진한 짙은 갈색 정신을 넉넉하게 토핑하고 빨대를 사용하여 약간 혼합했습니다. 정말 놀랍습니다.
1 년에 한 번 Casa Marina로 돌아갑니다. 피냐 콜라다를 즐기기 위해 오션 사이드 바를 방문하여 저의 1982 년 신혼 여행을 축하하기 위해 키 웨스트에있는 리조트. 그것은 잘 만든 냉동 음료이며, 넉넉한 크뤼를 얹었습니다. zan Black Strap 다크 (블랙) 럼. 맛있고 맛있습니다.
1 년에 한 번씩 푸에르토 리코를 방문하여 동부 카리브해를 여행하며 럼주 양조장을 방문합니다. 현대적인 피냐 콜라다를 둘러싼 신화는 산후 안의 Caribe Hilton 로비 바에서 시작됩니다. 자신의 기록에 따르면 :
피냐 콜라다의 발명. 1954 년에 바텐더 Ramón “Monchito”Marrero는 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 혼합 한 특별한 칵테일을 만들었으며 맛있는 피냐 콜라다가 탄생했습니다!
자세히보기 : 푸에르토 리코의 산후 안
이 바는 훌륭한 피냐 콜라다가 될 수 있습니다. 그들은 Don Q 골드 럼을 사용합니다.
코코넛과 파인애플의 대담한 맛은 대담한 럼, 강한 럼, 풍부하고 풍미있는 럼에 이릅니다. 음료에 숨기고 싶다면 가벼운 럼을 선택하거나, 열대 맛에 도전하여 균형 잡힌 균형을 이루기 위해 크고 대담한 럼을 선택할 수 있습니다.
Pussers, Lemon Heart, Gosling s, Mount Gay Black Barrel, Blackwell, Bacardi Select, Coruba, Lost Spirits, Koloa Dark 또는 Wood s 100이 적합합니다.
답변
피나 콜라다는 어려운 음료가 아닙니다. 하다. 하지만 피나 콜라다의 역사부터 시작하겠습니다.
피나 콜라다는 세계에서 가장 많이 소비되는 칵테일 중 하나입니다. 따라서이 음료의 기원에 대한 여러 가지 이야기가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 가장 일반적으로 받아 들여지는 이야기는 San Juan의 Caribe Hilton Hotel에있는 Beachcomber Bar의 Ramón Marrero Pérez에서 시작됩니다. 그는 15 일에 칵테일을 만들었다 고 주장합니다. 1954 년 8 월 시장에 출시 된 코코넛 크림 통에서 영감을 얻었습니다. 럭셔리 파라다이스로서의 Caribe Hilton Hotel의 이미지는 피나 콜라다가 발명 된 이후 몇 년 동안 성공을 거두는 데 도움이되었으며 호텔은 자랑스럽게 생각합니다. 이 음료의 발상지로 알려져 있습니다. 제트 셋 호텔 투숙객은 칵테일에 대한 소식을 전 세계의 모든 곳에서 집으로 가져갔습니다.
피나 콜라다는 전성기부터 나쁜 평가를 받았습니다. 1970 년대, 80 년대, 90 년대의 디스코 음료 중 하나입니다. 이것은 본질적으로 환상적인 칵테일이기 때문에 당연히 그렇습니다. 피나 콜라다에서 적절한 비율로 적절한 재료를 사용하면 맛있는 럼 칵테일을 만들 수 있습니다. 엘. (바람직하게는 신선한) 파인애플 주스로 인해 크림 같고 달콤하고 풍부하고 풍부하며 신선하고 과일 향이납니다. 파인애플 주스를 갓 짜야하는지 여부에 대한 논쟁이 있습니다. 이름의 문자 그대로 번역이 가장 확실한 답을 제공한다고 생각합니다. 피나 콜라다는 체질 된 파인애플을 의미하므로 갓 짜낸 파인애플이 갈 길입니다.
그럼 어떻게 만드나요?
성분
35ml 화이트 럼
45ml 파인애플 주스
25ml Bols 코코넛
30ml 코코넛 크림
설탕 시럽 10ml
가니시 : 파인애플 슬라이스 (원하는 경우 잎사귀 포함)
모든 재료를 믹서기에 붓고 얼음이 찌를 때까지 얼음을 추가합니다. 액상 재료에서 블렌더의 뚜껑을 덮고 약 20 초 동안 블리츠합니다. 내용물을 슬링 글래스에 붓습니다. 유리 잔에 빨대를 놓고 파인애플 조각으로 장식하세요.
즐기세요 !!