최상의 답변
설탕은 음식에 단맛을주고 더 매력적으로 만든다고 말할 수있을 것 같습니다. 인간은 단 음식에 끌 리도록 진화했습니다. 식량이 부족하면 뇌가 배고픔 신호를 보냅니다. 그들이 먹음으로써 반응하지 않으면 이러한 신호가 증가 할 것입니다. 식량 부족으로 여전히 식사를하지 않으면 혈당이 떨어지고 저장된 간 포도당을 글리코겐 형태로 소모하게됩니다.
이는 응급 상황이 될 것입니다. 곧 먹지 않으면 근육과 장기 조직이 에너지로 저하되기 시작하고 결국 영양 실조로 사망 할 것입니다.
응답하지 않는 굶주림 신호가 반복되면 뇌가 큰 총을 꺼냅니다. — 달콤하고 딱딱한 음식에 대한 갈망 . 과일, 딸기 또는 괴경을 먹는 것이 브론토 사우루스 버거를 먹는 것보다 포도당 수치를 회복하는 가장 빠른 방법이기 때문입니다.
진화 역사의 대부분 동안 우리의 뇌는 Twinkies와 같은 고도로 가공 된 식품에 노출되지 않았습니다. 이러한 식품을 섭취하면 포도당 급증이 나타나고 정상 이하로 떨어집니다. 인간의 뇌는 그렇지 않습니다. t는 최근까지 존재하지 않았기 때문에 포도당 스파이크를 읽는 방법을 알고 있지만 포도당을 떨어 뜨리는 것을 알고 있습니다. 즉, 먹을 시간입니다!
그래서 Twinkie를 더 먹고 또 다른 스파이크를 받고 한 방울 떨어집니다. 뇌가 정말 혼란스러워지고 Twinkies 한 상자 전체를 먹습니다.
위의 일련의 사건으로 인해 제 좋은 친구 인 Robert Lustig와 Joseph을 포함한 많은 전문가들이 설탕을 독성 물질로 간주했습니다. Mercola. 나는이 견해를 공유한다. 따라서 설탕은 엄밀히 말하면 사기꾼입니다!
우리는 이제 이러한 일련의 사건이 탄수화물 관련 가역성 뇌 증후군 또는 CARB 증후군. CARB 증후군을 가진 사람들은 많은 진단 및 치료 적 혼란을 야기하는 많은 전통적인 장애와 겹치는 최대 22 개의 뇌 기능 장애 증상을 개발할 수 있습니다.
단일 질환 (CARB 증후군)을 가진 많은 사람들은 다음과 같은 증상을 보입니다. 우울증, ADHD, 불안, 섬유 근육통, CFS, 양극성 II, 섭식 장애 및 기타 여러 일반적인 상태로 부적절하게 진단되었습니다. 이러한 상태에 대해 치료를 받으면 CARB 증후군이라는 단 하나의 질병 만 있기 때문에 잘하지 못합니다. CARB 증후군의 병리를 이해하면 예방, 치료 및 회복이 쉽습니다.
CARB 증후군의 주된 증상은 위에 설명 된 이유로 단맛과 녹말이 많은 음식을 갈망하는 것입니다. 이로 인해 사람들은 뇌를 튀기는 악순환을 일으키는 바로 그 음식을 더 많이 섭취하게됩니다.
답변
아침 커피 나 차 한잔에 추가합니다. 패스트리, 케이크, 쿠키로 굽습니다. 추가 “맛”을 위해 아침 시리얼이나 오트밀 전체에 뿌립니다.
하지만 그게 전부는 아닙니다. 또한 사람들이 매일 섭취하는 사랑받는 “치료”에 숨겨져 있습니다. 소다수, 과일 주스, 사탕, 아이스크림 등. 또한 빵, 육류 및 우스터 셔 소스와 케첩과 같은 좋아하는 양념을 포함한 거의 모든 가공 식품에 숨어 있습니다.
다름 아닌 설탕에 불과합니다. 대부분의 사람들은 단 음식을 맛있고 만족스럽고 하지만 설탕을 더 정확하게 설명 할 수있는 세 단어가 있다고 생각합니다. 독성, 중독성, 치명적입니다.
설탕은 섭취 할 수있는 가장 해로운 물질 중 하나입니다. – 그리고 이것에 대해 두려운 것은 그것이 우리의 일상적인 식단에 너무 풍부하다는 것입니다. 설탕에 대한이 강렬한 중독은 성인들뿐만 아니라 어린이들에게도 만연하고 있습니다.
그러나 어떻게 설탕은 우리 몸에서 정확히 작용하며, 너무 많은 설탕을 섭취하면 사람들의 건강에 어떤 부작용이 있습니까?
다음은 몇 가지 영향입니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 건강에 영향을줍니다.
간에 과부하를 일으키고 손상시킵니다. 너무 많은 설탕이나 과당의 영향은 알코올의 영향에 비할 수 있습니다. 당신이 먹는 모든 과당은 그것을 운반하는 유일한 기관인 간으로 이동됩니다. 이는 장기에 심각한 부담을주고 잠재적 인 간 손상을 초래할 수 있습니다.
몸을 속여 체중을 늘리고 인슐린과 렙틴 신호에 영향을줍니다. 과당은 신체의 식욕 조절 시스템을 차단하여 신진 대사를 속입니다. 인슐린을 자극하지 못하여 그렐린 또는 “배고픔 호르몬”을 억제하지 못하고 렙틴 또는 “포만감 호르몬”을 자극하지 못합니다. 이로 인해 더 많이 먹고 인슐린 저항성이 발생합니다.
대사 기능 장애를 유발합니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 고전적인 대사 증후군으로 알려진 다양한 증상이 나타납니다. 여기에는 체중 증가, 복부 비만, HDL 감소, LDL 증가 등이 있습니다. , 혈당 상승, 중성 지방 상승 및 고혈압.
요산 수치를 증가시킵니다. 높은 요산 수치는 심장 및 신장 질환의 위험 요소입니다. 사실, 과당, 대사 증후군 및 요산의 연관성이 이제 너무 분명 해져 요산 수치가 과당 독성의 지표로 사용될 수 있습니다.
최신 연구에 따르면 가장 안전한 것입니다. 요산의 범위는 데시 리터당 3 ~ 5.5 밀리그램입니다. 요산 수치가 이보다 높으면 과당이 건강에 부정적인 영향을 미칠 위험이 있다는 것이 분명합니다.
설탕은 질병 위험을 증가시킵니다
너무 많은 설탕을 섭취 할 경우 가장 심각한 영향은간에 혼란을 야기하여 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)으로 알려진 상태를 유발할 수 있다는 것입니다.
예, 가능한 동일한 질병입니다. 과도한 알코올 섭취는 과도한 설탕 (과당) 섭취로 인해 발생할 수도 있습니다. Lustig 박사는 알코올과 과당의 세 가지 유사점을 설명했습니다 .2
간은 설탕과 동일한 방식으로 알코올을 대사합니다. 식이 탄수화물을 지방으로 전환하는 기질로 사용됩니다. 이는 인슐린 저항성, 지방간 및 이상 지질 혈증 (혈중 비정상적인 지방 수치)을 촉진합니다.
과당은 단백질과 메일 라드 반응을 겪습니다. 이로 인해 과산화물 유리기가 형성됩니다. 염증을 일으킴 – 대사 산물 인 아세트 알데히드에 의해서도 발생할 수있는 상태 에탄올의
과당은 에탄올과 같은 방식으로 뇌의 “감각적 경로”를 직간접 적으로 자극하여 습관화와 의존성을 생성 할 수 있습니다.