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Adobera 치즈 녹이기
Adobera 치즈의 장점은 치와와 나 오악 사카와 같은 다른 종류의 치즈보다 신선하다는 것입니다. 따라서 그 맛은 우유에 더 자연 스럽지만 동시에 퀘사 디야에서 녹을 수 있습니다. 일반적인 ranchero 치즈 또는 cotija와 같은 다른 신선한 또는 테이블 치즈.
물론 실용성을 위해 많은 사람들이 Chihuahua Cheese 또는 Oaxaca Cheese를 선택하지만 이러한 치즈는 그다지 보존되지 않습니다. 어도비 라 치즈처럼 맛있어요.
무엇보다 신선한 맛이 옥수수 토르티야와 잘 어울리기 때문에 옥수수 토르티야는 어도비 라 치즈, 밀 토르티야는 오악 사카 치즈를 선택하겠습니다.
답변
멕시코 중부에서 인기있는 것은 오악 사카 또는 케 실로 유형 치즈 또는 스트링 치즈입니다.
북부에서는 치와와에서 생산 된 아사 데로가 사용되고 있으며 이는 퀘사 디아에게도 매우 좋습니다.
물론 다른 치와와 (체다, 체스터) 또는 만 체고와 같이 사용되는 치즈입니다.
안녕하세요.
기여하고 싶습니다.