최상의 답변
다릅니다. 하나가 다른 것보다 낫다고 생각하지 않습니다.
영양 측면에서 주요 차이점은 다음과 같습니다.
유사한 단백질 함량하지만 퀴 노아는 모든 필수 아미노산을 포함하는 완전한 단백질입니다. 오트밀은 그렇지 않습니다.
퀴 노아에는 마그네슘이 더 많습니다.
오트밀에는 철분이 더 많습니다
둘 다 음식에 추가 할 수있는 훌륭한 음식입니다. 또한 둘 다 소화와 포만감에 도움이되는 좋은 섬유질 공급원입니다.
저는 아침에 귀리를, 점심이나 저녁에 퀴 노아를 즐깁니다. 온라인에서 훌륭한 요리법이 많이 있습니다. 즐기세요!
답변
사실 사람들은 과정을 이해하지 못한 채이 질문에 답하고 있습니다. 슈퍼 푸드에는 과대 광고가 없습니다. 그것을 과대 광고라고 부르는 사람들을 위해 간단한 말로 설명하겠습니다. 퀴 노아의 3 가지 주요 이점이 있습니다. 나는 그것을 슈퍼 푸드라고 부르지 않습니다.
- 혈당 지수가 낮아 당뇨병에 친화적입니다. 사람들은 퀴 노아를 먹은 후에 포만감을 느낍니다. 무슬림조차도 람잔 기간 동안 퀴 노아를 먹습니다. 퀴 노아는 굶주림을 막기 때문입니다. 퀴 노아는 시리얼이 아니기 때문에 금식 중에도 먹을 수 있습니다.
- 시리얼이 아니기 때문에 글루텐이나 탄수화물이 없습니다. 글루텐 알레르기가 있고 탄수화물을 소화 할 수없는 사람들이 사용할 수 있습니다.
- 단백질 양이 다른 곡물보다 많습니다. 네, 두부 나 닭고기만큼 높지 않습니다. 그러나 닭고기는 채식주의자가 먹을 수 없습니다.
왜 비용이 많이 듭니까?
퀴 노아 재배 비용은 상당히 합리적이지만 파종 곡물은 비용이 많이 듭니다. 주요 비용 증가는 관련된 처리 때문입니다. 퀴 노아에는 사포닌이 함유 된 단단한 외피가 있습니다. 이것은 곡물을 보호하지만 매우 쓴 맛이 있습니다. 퀴 노아는 먼저 사포닌을 제거하는 기계 탈곡기를 통과합니다. 그런 다음 철저히 씻어 메셔와 기계 건조됩니다. 이 과정은 2-4 회 반복됩니다. 마지막 세척 후 퀴 노아는 모든 수분을 제거하기 위해 햇볕에 건조됩니다. 이 과정은 약 2MT 곡물의 경우 약 2 ~ 3 주가 걸립니다. 이것이 곡물을 비싸게 만드는 이유입니다.