Beste Antwort
Sie fragen sich also „Was passiert, wenn Sie mit einem rohen Potater schälen? ? “ Nun, lassen Sie mich meine eigenen Erfahrungen mit dieser tiefen Frage mit Ihnen teilen.
Zuallererst können Sie beim Kauen eines rohen Taters feststellen, dass dieser Tater viel härter ist als eine gut gekochte Kartoffel. In der Tat besitzen sie auch eine Menge Knusprigkeit. Wenn dieser rohe Tater nicht mindestens in kleinere Portionen geschnitten wird, kann es äußerst schwierig sein, den Essprozess wirklich ins Rollen zu bringen.
Als nächstes kommt der Geschmack. Wenn ich an den Geschmack von rohen Kartoffeln denke, denke ich “UUUGGHHH! Wie verdammt ekelhaft! “ Ja, der Geschmack ist ziemlich gut. Nicht wirklich schrecklich, aber definitiv nicht erfreulich.
Dann ist da noch die Stärke. Es ist ziemlich schwer, da der Kochprozess etwas dazu beiträgt, den mit Kartoffeln verbundenen starken Stärkegeschmack viel weniger zu machen. Ich denke über eine Art Magie nach.
Los gehts, das vermutet man! Bitte kochen Sie Ihre Kartoffeln zum Wohl aller Beteiligten!
Antwort
Mama gab uns beim Abendessen ein oder zwei Scheiben rohe Kartoffel – das half, sechs Kinder davon abzuhalten verhungert absolut! mitten in der Küche – sehr unhygienisch. Ich habe einige Blog-Posts gelesen, in denen steht, dass Menschen keine rohen Kartoffeln essen sollten, da die Möglichkeit besteht, die giftigen grünen Hautpartien der Knolle zu essen, die höhere Mengen an enthalten Solanine , aber da wir nicht dumm genug waren, dies zu tun, gab es kein Problem.
Wenn Sie jedoch nicht absichtlich nach grünen Kartoffeln zum Essen suchen, ist dies unwahrscheinlich Nehmen Sie genug Toxin auf, um Schaden zu verursachen. Die Kartoffeln, die wir kaufen, enthalten eine so geringe Menge der Chemikalie, dass ein gesunder Erwachsener in einer Sitzung etwa 4 1/2 Pfund essen müsste, um neurologische Symptome zu bekommen. Ergo, tun Sie es nicht Sorgen Sie sich um gelegentliche grüne Kartoffelchips, aber werfen Sie alle Kartoffeln mit grünen Augen, Sprossen oder grünlichen Schalen weg, anstatt sie zuzubereiten und zu servieren, insbesondere für Kinder. (Die kleinere Körpergröße von Kindern macht sie anfälliger für Nebenwirkungen.) Weitere Informationen finden Sie unter Tater Taught
Was den Geschmack betrifft, ist er ziemlich langweilig und nur schwach süß und bitter, stärkehaltig, sowohl nass als auch knusprig, und wenn Sie etwas Salz darüber streuen darauf nicht schlecht. Vor allem, wenn Sie mitten in der Küche verhungern.