Als de pH van een coladrank 3 is en van zwarte koffie 5, hoeveel keer zuurder is de cola dan van zwarte koffie?


Beste antwoord

Onthoud dat hoe lager het getal, hoe hoger de zuurgraad.

Cola is 5-3 = 2 pH-eenheden zuurder dan zwarte koffie.

In termen van waterstofionenconcentratie is Cola 10 ^ 2 = 100 keer zuurder dan zwarte koffie.

Jij kan eenvoudig eerst het verschil in pH berekenen en vervolgens 10 met dat getal verhogen om de vele malen zuurder te krijgen in termen van H ^ + (aq). Als A bijvoorbeeld een pH van 4,61 heeft en B een pH van 3,05, dan is B 10 zuurder dan A ^ {4,61–3.05} = 36.3 keer.

Antwoord

Er zijn twee belangrijke verschillen in de manier waarop Coca Cola wereldwijd wordt geformuleerd – ze zijn – in de VS en Mexico – glucosestroop wordt gebruikt als zoetstof, terwijl elders – rietsuiker wordt gebruikt als zoetstof.

Er is geen ander opmerkelijk verschil in de formulering van coca cola in verschillende landen of regios.

Coca-cola kan op verschillende plaatsen anders smaken afhankelijk van-

  1. Hoe het wordt bewaard (in glazen flessen, blikjes, plastic flessen enz.)
  2. De omstandigheden waaronder het wordt bewaard (inclusief maar niet beperkt tot temperatuur, of het wordt blootgesteld aan licht en andere omstandigheden)
  3. De omstandigheden waaronder het wordt opgezogen (gedronken) – inclusief temperatuur, begeleidend voedsel enz.
  4. Smaak – verschillende mensen in verschillende regios proeven dingen anders .

Opmerking – al deze f actoren zijn redenen waarom coke van plaats tot plaats enigszins kan verschillen – ze houden echter geen rekening met verschillende zure pH-waarden.

Ik ben me er niet van bewust dat Coca-cola regionaal op een merkbare manier verschilt wat betreft de pH- afgezien van welke andere factor dan ook, zouden significante verschillen in pH problematisch blijken te zijn voor het bottelen en verpakken (en de mogelijke houdbaarheid van het product ernstig aantasten, aangezien duidelijk meer zure producten de verpakking aanzienlijk sneller zouden aantasten – in het bijzonder. siroop in cilinders (voor frisdrankfonteinen) en blikjes Coca Cola.

Als u voorbeelden heeft van significante verschillen in de pH van Coca Cola in verschillende regios, kunt u deze het beste onder de aandacht brengen van Coca Cola- en vraag hen om je bevindingen te onderzoeken, aangezien ze niet geacht worden te verschillen, en het gevolg kunnen zijn van verontreinigingen in de voedselketen of erger.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *