Beste antwoord
Ik denk niet dat er een specifiek antwoord op deze vraag is. Er zijn twee sets factoren die dit beïnvloeden.
- het alcoholgehalte van de wijn (of bier of sterke drank) die u consumeert. hoe hoger de drinksterkte (niet de sterkte van de fles) van de alcohol, hoe sneller u bedwelmd raakt. Onthoud in dit opzicht dat ook wijn varieert van een milde 8\% tot 21\%, waarbij 11\% -12\% gebruikelijker is. onthoud ook dat een glas van 120 ml wijn wiskundig equivalent is (zo niet sterker) met een maat van 60 ml van 40\% gedistilleerde drank verdund met water in de verhouding 1: 4!
- iemands lichaamsbouw en tolerantie: elk van wij zouden een andere tolerantie hebben (bedenk eens hoe sommigen van ons gemakkelijker verkouden worden dan anderen). Onthoud dat het de alcohol is die wordt opgenomen in de bloedstroom die naar uw hersenen voert, die dan bedwelming zullen ervaren. Snacken (vooral vette voedingsmiddelen zoals kaas) bekleden onze maag en vertragen de opname van alcohol in het bloed. Hoe snel u de wijn of sterke drank consumeert (doorvoer) en hoe efficiënt de alcohol is die door het lichaam wordt gemetaboliseerd, is ook voor ons allemaal verschillend.
Een verduidelijking hier is het gebruik van de termen dronken en dronken die ik door elkaar heb gebruikt. Als je dronken bedoelt zoals in zwaaien, braken en onduidelijke spraak in vergelijking met dronkenschap, wat het begin is van ongehoorzaamheid die bij langdurig gebruik leidt tot dronken worden, zou de bovenstaande discussie nog steeds relevant zijn.
Antwoord
Het antwoord op uw vraag ligt in een combinatie van factoren.
Wat ons natuurlijk dronken maakt, is de katabole verwerking van ethanol in ons lichaam; Daarom is het alcoholgehalte de belangrijkste factor met betrekking tot hoe gemakkelijk het is om dronken te worden. Een drank die meer alcoholisch is dan een andere drank, als alle andere factoren identiek blijven , zal iemand sneller dronken maken dan die andere drank.
De tweede factor is echter hoe u die drank consumeert. Het tempo waarin de drank wordt geconsumeerd en in welke combinatie met andere producten, heeft een aanzienlijke invloed op de mate van bedwelming die het kan veroorzaken, behoudens andere verschillen – met andere woorden, ervan uitgaande dat dezelfde persoon in theorie hetzelfde product zou kunnen consumeren onder verder identieke omstandigheden, behalve de manieren waarop de drank wordt geconsumeerd, zouden er duidelijke verschillen zijn met betrekking tot hoe dronken ze zijn. Waterconsumptie, rust, lichamelijke activiteit en voedselconsumptie hebben allemaal invloed op de mate van bedwelming.
Nu is hier het lastige deel. Natuurlijk compenseren watergehalte en alcoholgehalte elkaar. Met andere woorden, een drank met een relatief laag alcoholpercentage heeft doorgaans ook een hoger watergehalte, wat betekent dat het een persoon minder zal treffen dan een andere drank met een hoger alcoholgehalte. Klinkt simpel, toch?
De vraag wordt duidelijk: maar waarom zouden zoveel mensen melden dat wijn ze zo gemakkelijk dronken maakt, meer dan sterke drank? Blijkt dat de meeste mensen een zeer significante factor in de tweede groep negeren: pacing.
Dit betekent dat de snelheid waarmee je de drank consumeert ook relevant is. Dit neemt twee vormen aan: hoe snel consumeert men een portie en hoe snel volgt men de ene portie met de andere? (Een voor de hand liggend addendum hier is dat het totale aantal geconsumeerde porties ook relevant is, maar hier wil ik dat een beetje laten staan voor verdere uitleg.) Maar waarom is dit hier relevant?
daarbuiten is er een “zoete” (of liever “zere”) “vlek” als het gaat om alcoholgehalte, en wijn rust goed in die regio. Met ongeveer 10–13\% is het consumeren van dergelijke dranken, vooral de meer aromatische, verfrissende en mogelijk niet-droge wijnen, wat in het Grieks “zoet-tot-drank” (γλυκόπιοτα) wordt genoemd, wat een Engelssprekende “glad” zou kunnen noemen. ” Ze zijn heerlijk om naar beneden te gaan, en omdat ze zo aangenaam zijn om naar beneden te gaan, is het gemakkelijker om snel te drinken. Dit is vooral opmerkelijk voor b.v. halfzoete of zoete Moscato DAsti, wiens zuurgraad en sprankeling ze bijzonder verfrissend maakt en gemakkelijk snel achter elkaar te drinken.
Zelfs als je niet te veel porties tegelijk hebt, blijkt dat het drinken van de dezelfde hoeveelheid alcohol verhoogt snel de effecten; en hoewel je zou kunnen zeggen dat schoten dan een sterker effect zouden moeten hebben, lijken mensen te vergeten dat mensen die normaal gesproken problemen hebben met schoten met sterke drank, er over het algemeen niet te veel van drinken, omdat het hoge alcoholgehalte een branderig gevoel veroorzaakt in de keel, zodat ze er van nature gemakkelijker voor terugdeinzen. Zelfs ervaren drinkers zullen meer wijnporties drinken dan sterke drank, omdat de verhoogde alcoholbestendigheid betekent dat ze de effecten van het lagere alcoholgehalte niet onmiddellijk zo duidelijk voelen als andere mensen.
Bier daarentegen, hoewel het qua alcoholgehalte nog gemakkelijker te drinken is, is diuretisch, wat betekent dat je uiteindelijk toch moet plassen, wat betekent dat je op een bepaald moment waarschijnlijk water drinkt, plus de extra wateropname uit het bier verdunt de alcohol aanzienlijk genoeg om de alcoholopname te beïnvloeden. Dan is er het feit dat grotere hoeveelheden per portie het werkelijke aantal porties verminderen dat u kunt krijgen, met ongeveer de helft van het totale aantal porties. Bier gaat ook vaak gepaard met een eetbaar product, terwijl veel mensen in het Westen de wijn gewoon drinken, zonder kanten (eigenlijk een vreemde gedachte).