Beste antwoord
Ze doen tegenovergestelde dingen. Een “fosfatase” haalt een fosfaat UIT van een substraat en hydrolyseert het om fosforzuur te verkrijgen.
Een “fosforylase” zet een fosfaat OP een substraat, op een bijzondere manier. In het algemeen wordt een enzym dat een fosfaat op een substraat aanbrengt, een kinase genoemd. Als het fosfaat uit ATP kwam, kijk je waarschijnlijk naar een kinase. De manier waarop een fosforylase een fosfaat aanbrengt, is door het (anorganische) fosfaat te gebruiken om een binding te verbreken, net zoals water zichzelf toevoegt terwijl het de binding verbreekt in een “hydrolase” -enzym.
Antwoord
Dit zijn beide enzymen die betrokken zijn bij de vertering van polysaccchariden.
Amylase is een enzym uit de pancreas (en speeksel van mensen en sommige andere dieren) die alpha-1–4 bindingen tussen D-glucose-eenheden in een polysaccharide zoals zetmeel of glycogeen in de voeding. Hierdoor komt gratis glucose vrij dat door de darmen in de bloedbaan kan worden opgenomen voor gebruik als brandstof.
Cellulase is de naam die wordt gegeven aan een aantal enzymen die worden geproduceerd door een aantal micro-organismen (sommige bacteriën, sommige protozoa , sommige schimmels) die de beta-1–4 bindingen tussen D-glucose-eenheden in het polysaccharide cellulose verbreken . Cellulose is overvloedig aanwezig in de celwanden van planten, dus het is overvloedig aanwezig in veel dierlijke diëten. Helaas produceren dieren geen cellulase en kunnen ze cellulose dus niet verteren. Zo gaat een behoorlijke hoeveelheid cellulose als “vezel” door het spijsverteringskanaal. ECHTER bevatten de darmen van sommige insecten (bijv. termieten) en dieren (herbivoren zoals herkauwers en paarden) micro-organismen die cellulase afscheiden en zo die gastheren helpen bij het verteren en gebruik cellulose als brandstof (glucose) bron. In de meest voorkomende gevallen wordt de vrijgekomen glucose indirect gebruikt (als een metabolisch product dat door de micro-organismen wordt geproduceerd, bijv. Vluchtige vetzuren bij herkauwers).
Samenvattend gebruiken de micro-organismen cellulase om cellulose af te breken om glucose. De glucose wordt brandstof voor de microben die het gedeeltelijk verwerken (bijv. Fermentatie) tot verbindingen die op hun beurt door het dier kunnen worden opgenomen. Wat levert het op voor de micro-organismen? Ze halen de energie uit de deelverwerking.