Beste antwoord
1 ounce.
Wanneer gedestilleerde drank in vaten wordt gerijpt, een bepaald bedrag gaat elk jaar verloren door verdamping. Dit wordt het “Angels Share” genoemd, en het is gemiddeld ongeveer 2\%.
Aangezien de hoeveelheid voor homies is voor homies die er niet zijn, vaak omdat ze zijn overleden, het enige recht om ze tenminste dit bedrag te geven, het “Angels Share”.
2\% van 40 ounces is 0,8 ounce, maar je geeft je homies niet het minimum, dus rond het af tot 30 gram.
Meet niet.
Antwoord
Loop niet zonder te raken en koop al deze spullen tegelijk; bouw je huisbar over tijd terwijl je cocktailvariatie aan je repertoire toevoegt …
Ik denk dat je een combinatie van sterke dranken, mixers, likeuren en bitters nodig hebt. Ik ben graag klaar om drankjes te maken voor familie en vrienden; ze introduceren en verbazen met nieuwe, niet alleen hetzelfde oude dat ze altijd krijgen …
Ik zorg ervoor dat alle sterke dranken betaalbaar zijn (niet van de bovenste plank of ambachtelijk). Dit zou dezelfde variëteit zijn als in de Well in een bar, en laat je een goede variëteit aan klassiekers maken:
- Bourbon (voor Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier, Wh iskey Sour)
- Rye (voor Manhattan, Sazerac)
- Blended Scotch (voor Rusty Nail, Blood & Sand, Rob Roy)
- Tequila (voor Margarita, Long Island Ice Tea)
- Rum (donker en licht, voor Dark en Stormy, Rum en cola, Long Island Ice Tea)
- Gin (voor Negroni, Martini, Gin & Tonic, Martinez, Gimlet, Long Island Ice Tea)
- Vodka (voor Cosmos, Vodka Martinis, Vodka & Tonic, Moscow Mule, Long Island Ice Tea, Gimlet)
- Irish Whiskey (voor Horsefeathers )
Nu, hier zijn de mixers, likeuren en bitters die je nodig hebt om de cocktails te maken (die met * zijn wat prijziger en exotischer, dus ik zou zeggen: aan hen)
- Sweet Vermouth (Manhattan, Rob Roy, Boulevardier, Martinez, Negroni, Blood & Sand)
- Droge vermout (Gin Martini, Vodka Martini, Perfect Manhattan)
- Angostura Bitters (Manhattan, Old Fashioned, Horsefeathers)
- Orange Bitters (Martinez, Old Fashioned)
- Peychauds bitters – (Sazerac)
- Absint hij * – of Pernod * – (Sazerac)
- Triple Sec (Margarita, Long Island Ice Tea, Cosmo)
- Ginger Beer (Horsefeathers, Moscow Mule, Dark and Stormy)
- Tonic (Gin & Tonic, Vodka & Tonic)
- Drambuie (Rusty Nail)
- Cola (Rum & Cola, Whisky & Cola, Long Island Ice Tea)
- Campari (Negroni, Boulevardier)
- Maraschino-likeur * – meestal Luxardo, maar er zijn een paar goedkopere Maraschino-likeuren – (Martinez)
- Cherry Heering * (Blood & Sand)
Voor verschillende cocktails zijn verse sappen nodig, die je niet hoeft te bewaren tenzij je weet dat er vrienden komen, omdat verse sappen veel smaak als ze in de koelkast staan …
- Cranberrysap (Vodka & Cranberry, Cosmo)
- Citroensap (Long Island Ice Tea, Whiskey Sour)
- Limoensap (Gin & Tonic, Vodka & Tonic, Whisky Sour, Gimlet, Horsefeathers, Moscow Mule)
Proost!