Beste antwoord
Er is geen zinnig antwoord op de vraag. Een “portie” is een volledig willekeurige hoeveelheid, niet gebonden aan een bepaalde standaard. En een stuk pizza is ook willekeurig, want pizzas hebben verschillende groottes en kunnen in willekeurige stukken worden gesneden.
Normaal gesproken zou je één plak per portie verwachten, afhankelijk van de context van de vraag.
Antwoord
Wordt een 25 cm pizza als een persoonlijke pizza beschouwd?
Vraag je als een kwestie van persoonlijke keuze, of als je je afvraagt wat pizzeria-aanduidingen zijn?
Persoonlijk zou ik elke pizza die je alleen kunt eten in een enkele setting een persoonlijke pizza noemen. Evenzo is elke pizza (ongeacht de grootte) die speciaal voor uw verzoek toppings heeft, persoonlijk … maar dat was geen punt in uw vraag.
In de restaurants en andere locaties waar ik heb gewerkt, persoonlijke pizzas varieerde van 5 inch minipizzas tot 20 cm, maar was vaak afhankelijk van of ze pan- of diepe schotelstijl waren, of dat ze een dunne of traditionele korst waren.
Alles in de 10 tot Het bereik van 30 cm was meestal een kleine, 30 tot 40 cm een medium, en 14 tot 16 inch was een groot … en af en toe hadden ze pizzas van meer dan 16 inch (tot 20 inch) die extra groot waren.
Het kwam allemaal neer op het etablissement en de grootte en stijl van de pizzas die ze op de markt brachten.