Beste antwoord
Nee, dat deed je niet. Vertel ons eens waar je deze “rauwe” kipnugget vandaan hebt gehaald.
Had je echt een baan bij een nuggetfabriek en stopte je de aseptische productielijn, haal dan de machines uit elkaar en haal er een nugget uit en eet ze op voordat ze de automatische kooksequentie ingevoerd? Nee? Ik dacht van niet. Het zou op het nationale nieuws hebben gestaan als je dat had bereikt.
Sommigen van ons weten hoe “nuggets” worden geproduceerd en verwerkt voor verkoop. En we weten wat de woorden “volledig gekookt” betekenen. Je ziet die woorden bijvoorbeeld boven Fun Nuggets op het label hieronder. Volledig gekookt betekent precies dat, gekookt, NIET RAUW .
Vertel ons eens, waar heb je precies die “rauwe klompjes” vandaan gehaald waarvan je beweerde dat ze gegeten hadden?
Geen antwoord? Precies zoals we hadden verwacht.
Antwoord
Niets. Allereerst is niet alle kippen besmet met insecten die ziekten veroorzaken. Zelfs als het een kleine hoeveelheid salmonella bevat (een veel voorkomende verontreiniging in het VK), biedt je verrassend effectieve immuunsysteem aanzienlijke bescherming en je eigen microbioom (de beestjes die in je buik leven) bewaakt angstvallig zijn eigen territorium tegen indringers. Ten tweede vereiste het proces van het omzetten van een onaantrekkelijk stuk rauw kippenafval in een smakelijk uitziend voedzaam voedsel dat geschikt was voor opgroeiende kinderen, de toepassing van warmte (parfrituren). Vrees niet, mensen eten allerlei besmet rauw voedsel en worden zelden ziek: salade, fruit, noten, zaden, rauw ei, steak tartaar, oesters, melk etc.