Kun je een kwal eten?


Beste antwoord

Kwallen zijn klokvormige zeedieren die in oceanen over de hele wereld voorkomen.

Groot en vaak kleurrijk, zijn ze algemeen bekend om hun geleiachtige lichamen en lange tentakels, die gespecialiseerde stekende cellen bevatten die snel kunnen schieten en gif injecteren in roofdieren en prooien.

Hoewel sommige soorten kwallen giftig zijn voor mensen , andere zijn veilig om te eten.

In feite wordt kwallen vaak geconsumeerd in Zuidoost-Azië, omdat wordt aangenomen dat het verschillende gezondheidsvoordelen biedt.

Veilig kwallen eten

Voordat je kwallen eet, is het belangrijk om te weten hoe je het veilig kunt consumeren.

Er zijn minstens 11 soorten kwallen die zijn geïdentificeerd als eetbaar voor menselijke consumptie, waaronder Rhopilema esculentum, dat populair is in Zuidoost-Azië.

Omdat kwallen bij kamertemperatuur snel kunnen bederven, is het belangrijk om ze snel schoon te maken en te verwerken. Er wordt gevangen.

Traditioneel worden kwallen geconserveerd door een aluin-zoutmengsel te gebruiken om het vlees te dehydrateren. Aluin is een pekelcomponent die werkt als een antiseptisch middel, waardoor de pH wordt verlaagd en tegelijkertijd een stevige textuur wordt behouden.

Een onderzoek naar veiligheids- en kwaliteitsparameters voor eetbare kwallen wees uit dat kwallen die op traditionele wijze werden schoongemaakt en verwerkt tot geen tekenen van besmetting door bacteriën of andere potentieel gevaarlijke pathogenen.

Daarom is het belangrijk om alleen kwallenproducten te consumeren die grondig zijn gereinigd en op de juiste manier zijn verwerkt.

Nog een belangrijke factor voor de veiligheid is de kleur van het product.

Vers verwerkte kwallen hebben doorgaans een roomwitte kleur die langzaam geel wordt naarmate ze ouder worden. Hoewel geelgekleurde producten nog steeds veilig zijn om te eten, worden producten die bruin zijn geworden als bedorven en onveilig voor consumptie beschouwd.

Antwoord

Dit is de oorspronkelijke vraag voor het geval de vraag verandert; “Hoe intelligent zijn kwallen?”

Kwallen zijn niet intelligent, maar ze zijn fascinerend!

Ze kunnen “niet als intelligent worden geclassificeerd omdat ze dat niet doen. hebben een centraal brein. Ze hebben echter wel ogen. De ogen communiceren met elkaar en met de rest van de kwal met behulp van binnenste en buitenste zenuwringen die rond de klokrand lopen (het deel dat op een kop lijkt). Deze zenuwringen bestaan ​​uit meerdere parallelle neuronale banen die verschillende sensorische inputs verwerken, zoals licht, zwaartekracht en aanraking.

They ” het zijn ook geen vissen, het “is gelatineus zoöplankton (noch plant noch dier).

Ze” zijn ook vleesetend.

Een soort kwal genaamd Turritopsis Dohrnii (gevonden in de Middellandse Zee bij Japan) kan zijn eigen verouderingsproces omkeren door transdifferentiatie die de gedifferentieerde toestand van de cellen verandert en ze in nieuwe celtypen verandert .

Laboratoriumexperimenten hebben aangetoond dat alle stadia van de medusae, van pas vrijgelaten tot volledig volwassen individuen, weer in poliepen kunnen veranderen onder omstandigheden van uithongering, plotselinge temperatuurverandering, vermindering van het zoutgehalte en kunstmatige beschadiging van de bel met pincet of schaar.

Dit vermogen om de biotische cyclus om te keren (in reactie op ongunstige omstandigheden) is uniek en stelt de jellyf ish om de dood te omzeilen, waardoor Turritopsis Dohrnii biologisch onsterfelijk wordt. Theoretisch kan dit proces eindeloos doorgaan.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *