Beste antwoord
Veganisten zullen vrijwel alles eten dat niet voor ze weg kan rennen als het leeft.
Wat mij echt verwrongen en oneerlijk lijkt, maar niet voor veganisten. Het lijkt erop dat veganisten niet in fair play geloven.
Veganisten eten dus wel brood. Geen zwezerik, geen gepaneerd kalfsvlees of dingen gemaakt met brood dat ooit een naam zou hebben gehad.
Maar brood op zichzelf. Niet erg voedzaam. Maar het veganistische dieet heeft de neiging om hunkering naar koolhydraten te veroorzaken, omdat het lichaam vecht om de afwezigheid van eiwitten in te halen.
Het brood heeft de neiging om een merkbare bevolking te creëren van mollige veganisten die gewoon blij zijn dat ze koolhydraten eten. Maar die veganisten zijn meestal niet degenen die tegen iedereen zeggen dat ze een moordenaar zijn. Dus het komt goed uit.
En mollige veganisten zijn best schattig.
Hier komt de term “cake-a-tarians” vandaan. Mollige veganisten die van koolhydraten en af en toe een salade houden.
Onder de aangenamere niet-vleeseters.
Antwoord
Ja .. Veganisten eten wel brood, maar niet alle soorten.
Veganistische broden zijn op de markt verkrijgbaar. Degenen zonder eieren en melk.
Ja, de gist die wordt gebruikt voor het fermenteren van het deeg is 100\% veganistisch omdat het een schimmel is.
Bij het maken van traditioneel brood worden slechts de vier ingrediënten gebruikt: Meel, gist, water en zout. Maar sommige in de handel verkrijgbare broden voegen eieren en melk toe om het brood te verrijken en zachter te laten lijken met de vetten in beide.
Feit: bloem voor alle doeleinden en de juiste rijzen maken het brood altijd luchtig en zacht. 🙂
Ik ben niet zeker van volkorenrecepten die hetzelfde resultaat geven. Maar er zijn veel gezondere glutenvrije, sojavrije recepten online beschikbaar. Ik denk dat experimenteren de sleutel is. 🙂
Hoop dat dit antwoord geeft.
Vrede 🙂