Waarom eten we geen pure glucose voor energie?


Beste antwoord

Omdat het niet nodig is. We kunnen de inhoud van voedsel omzetten in glucose en andere voedingsstoffen, met uitzondering van de voedingsstoffen die we niet in ons eigen lichaam maken.

Bovendien wordt glucose snel opgenomen en sommige mensen vinden dat het eten van te veel glucose en andere suikers kunnen averechts werken doordat ze een hoge bloedsuikerspiegel krijgen en hun suikerspiegel later daalt.

Serieuze atleten zoals marathonlopers eten vaak grote hoeveelheden complexe koolhydraten, die in feite lange polymeren van glucose zijn, zodat ze kunnen zorg voor de glucose die ze nodig hebben, verspreid over de tijd (bijvoorbeeld een paar uur).

Antwoord

Pure glucose veroorzaakt hyperglykemie, wat een piek in insuline veroorzaakt.

Insuline wordt uitgescheiden door bètacellen van de alvleesklier. De primaire werking is het verlagen van de bloedglucose door het induceren van GLUT-4-expressie op spiercellen, zodat spiercellen glucose opnemen in de bloedbaan en deze gebruiken tijdens de ademhaling.

Hyperinsulinemie maakt glucosetransporters die op celoppervlakken tot expressie worden gebracht ongevoelig. in de hersenen, darmen; GLUT-4 op spiercellen … enz.) dat uiteindelijk de werking van insuline neerwaarts reguleert.

Langdurige hyperglycemie verlaagt de plasma-osmolariteit, wat leidt tot schade aan cellen, aangezien de meeste intracellulaire vloeistof eruit wordt getrokken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *