Beste antwoord
Omdat het in de ‘oude’ dagen niet eens als vlees werd beschouwd. Je zou vegetariër kunnen zijn en vis kunnen eten. Daarom kunnen katholieken tijdens de vastentijd vis eten.
Ik verwacht dat het teruggaat naar de hiërarchie van de dieren die de mens opzette – waarbij de mens natuurlijk de meester van alles is.
Zoogdieren en landdieren zijn over het algemeen beter dan waterdieren; gewervelde dieren zijn boven ongewervelde dieren; roofdieren over prooi; vogels staan boven reptielen, reptielen boven amfibieën, amfibieën boven vissen, vissen boven zeeschaaldieren, zeeschaaldieren boven insecten, insecten boven micro-organismen, micro-organismen (zoals amoeben), boven virussen en bacteriën; en dieren van welke aard dan ook staan boven planten.
Naar moderne maatstaven, hoewel vis nu in het algemeen als vlees wordt erkend (omdat het vlees / spier is van een levend wezen), wordt het niet als rood zelfs als het oranje is, zoals zalm, of behoorlijk donkerrood, zoals sommige stukken tonijn.
In feite heeft een vis zijn gebieden met licht en donker vlees, net als elk ander dier , waarbij de vinnen / benen meestal het donkerste vlees hebben vanwege de behoefte aan bloed om hun activiteit van brandstof te voorzien. Je kunt een tonijn onderzoeken (die groot genoeg is om het duidelijk te maken), en de stukken donker vlees zien in vergelijking met licht, net zoals je het donkerdere vlees van een dij of drumstick kunt vergelijken met de borst bij gedomesticeerde kippen en kalkoenen. (Wilde kalkoenen en wildkippen zijn meestal donker vlees, inclusief de vleugels, die wit vlees zijn bij gedomesticeerde vogels omdat ze niet mogen vliegen – en in het geval van kalkoenen, die niet kunnen – vliegen. Wanneer de vogels hun vleugels gebruiken om te vliegen, ontwikkelen meer bloedvaten om ze van brandstof te voorzien, en hun vleugels worden ook donker vlees.)
Rundvlees en uw basiskuddedieren, zoals herten, geiten en schapen, worden beschouwd als rood vlees, terwijl Varkensvlees, kalfsvlees en gevogelte worden als wit vlees beschouwd. Nogmaals, ik denk dat het neerkomt op activiteit. De meeste gedomesticeerde varkens worden opgeschreven, sommige behoorlijk restrictief, net als kalfsvlees, dus ze hebben gewoon niet het bloed / de brandstof in hun lichaam nodig zoals wilde zwijnen, terwijl runderen, schapen, geiten, rendieren en dergelijke worden geweid, dus doe dat wel. nogal wat zwerven, waardoor de bloedtoevoer naar hun spieren toeneemt.
Antwoord
Toen ik jonger was, aten sommige mensen die zichzelf vegetariër noemden nog steeds eieren, zuivelproducten en / of zeevruchten.
Van de soorten dieren die we doorgaans eten, zijn andere zoogdieren degene waar de meeste mensen bezwaar tegen hebben: runderen, varkens, schapen, herten en bizons zijn de meest voorkomende. Ze lijken het meest op ons en mensen vinden de jonge dieren meestal schattig.
Vogels zijn ook warmbloedig en we hebben over het algemeen ook warme, vage gevoelens voor hen. We zien graag vogels bij de voederbakken die we neerzetten en houden veel verschillende soorten als huisdier, vooral papegaaien. In de VS eten we voornamelijk kip, gevolgd door kalkoen en eend. Andere soorten vogels zoals duiven en kwartels komen veel minder vaak voor op ons bord.
Reptielen en amfibieën komen niet veel voor in het Amerikaanse dieet. Ik heb nog nooit kikkerbilletjes, schildpadsoep, alligator of slang gegeten. Toch herkennen de meeste mensen ze als dieren.
Vissen zijn anders en veel vreemder voor mensen. Ze hebben geen benen, zijn koud en schilferig en hebben geen oogleden, dus ze hebben altijd een lege blik. Hoewel het dieren zijn, zijn ze heel anders dan wij. Zelfs mensen die te preuts zijn om te jagen, mogen vissen. Visvlees heeft ook een heel andere structuur dan ander vlees. Hoewel het voor ons misschien niet logisch is, kan ik zien hoe oudere culturen vis zagen als iets anders dan vlees van zoogdieren of vogels.
Andere zeevruchten zijn nog vreemder voor ons. Krabben, kreeften en garnalen zijn in wezen beestjes. Vermijden veganisten muggen of vliegen te meppen, tolereren ze mieren en kakkerlakken in hun keukens, of laten ze spinnen vrij rondlopen in hun huizen? Hoewel het technisch gezien dieren is, begrijp ik niet waarom mensen mosselen, mosselen en sint-jakobsschelpen veel anders vinden dan groenten.
Verschillende mensen zien de dingen blijkbaar anders en sommige mensen zijn beter in staat om dingen in hun hoofd te verdelen. Mensen nemen ook geen beslissingen op basis van logica maar op basis van emotie. Ik kan mensen begrijpen die om gezondheidsredenen stoppen met rood vlees (zoogdieren). Ik kan ook mensen begrijpen die om ethische / emotionele redenen geen zoogdieren of vogels eten. Ik begrijp ook mensen die niet houden van moderne landbouw- en slachtpraktijken, waaronder eieren en zuivelproducten, maar waarom zouden we scharrelkippeneieren afwijzen? Hoe zit het met herten waarop moet worden gejaagd om overbevolking en massale hongersnood of verkeersdoden te voorkomen? Vis en zeevruchten vallen in een heel andere categorie dan zoogdieren en vogels. Sommige mensen zien dit en beschouwen ze niet als vlees.
Alle levensvormen die hun eigen voedsel niet kunnen produceren, eten andere organismen. Vegetariërs en veganisten zijn niet anders. Zelfs biologisch geproduceerd plantaardig materiaal heeft een impact op het milieu. Biologische maar gemechaniseerde landbouw vermindert de biodiversiteit en kan per ongeluk kleine dieren die in de velden leven, doden.Het is dus mogelijk dat er dieren zijn gedood om die rijstwafel of mueslireep te maken.