Wat betekent een recept als het zegt ' verpakte bruine suiker '? Hoeveel verschil maakt een losse versus een verpakte hoeveelheid in het recept?


Beste antwoord

Verpakte bruine suiker betekent: de suiker in de beker drukken zodat het maximum hoeveelheid suiker die met heel weinig lucht tussen de kristallen kan passen. Het minimaliseren van lucht tussen kristallen betekent dat het verpakken op zichzelf een enorm verschil maakt voor de werkelijke hoeveelheid suiker in een kopje per gewicht. Je kunt helemaal geen lucht krijgen, het vermogen om te verdichten varieert van persoon tot persoon en van tijd tot tijd, gezien de suiker en het kopje, waardoor er veel variatie ontstaat in de werkelijke hoeveelheid suiker zoals gemeten door een persoon.

Dus waarom zou je het niet op de juiste manier doen en meten zoals het grootste deel van de wereld dat doet? Weeg het gewoon af op een veel nauwkeurigere schaal in grammen of ten minste in lbs / ounces als u alleen imperialen begrijpt!

Volumematen in kopjes met al zijn variaties afhankelijk van de fabrikant enz., Was een noodzaak in de verleden, omdat we geen weegschaal hadden die bijzonder gevoelig genoeg was om kleine hoeveelheden in huiskeuken te wegen. Zelfs een onnauwkeurige en minder gevoelige weegschaal kost veel geld. De wereld is echter met grote sprongen vooruitgegaan. Elektronische weegschalen met een gevoeligheid van 1 gram of zelfs 0,5 gram zijn overal verkrijgbaar voor ongeveer £ 10 of $ 10, en de betere kost iets meer. Onthoud dat je dit leest op een elektronisch apparaat met touchscreen dat past op je handpalm … gehannes met bekers en inpakken is allang voorbij.

Antwoord

Verpakte bruine suiker betekent, het suikergehalte in de maatbeker drukken zodat er maar een heel klein beetje lucht tussen de kristallen wordt gevuld. Recepten met bruine suiker betekenen altijd de verpakte, terwijl de meeste andere bakingrediënten worden gezeefd of alleen worden geschept. Het verpakken van bruine suiker betekent gewoon dat je hem stevig in de maatbeker drukt. We vinden het gemakkelijk om eerst de maatbeker te vullen en vervolgens de suiker voorzichtig naar beneden te drukken met de achterkant van de lepel.

Ongeacht de suikertype, let op bij het selecteren van verpakte suiker in plaats van losse suiker, want de eerste is gezond en hygiënisch, terwijl de laatste het tegenspreekt. Vergeet ook nooit dat #loosenahimadhursahi en blijf uit de buurt van losse suiker om betere gezondheidsvoordelen te zien.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *