Beste antwoord
Dit.
Ik kreeg het idee van deze man aan de rechterkant.
Deze bodybuilders hadden het in de video over hun veganistische dieet. De man rechts is niet per se arm, maar houdt van gezonde, vullende maaltijden die ook gemakkelijk te maken en zuinig zijn. Hij eet veel rijst- en bonenburritos!
Wat goed is aan rijst- en bonenburritos, is dat je er allerlei soorten bonen, granen, groenten en saus in kunt doen, en zelfs aardappelen of zoete aardappelen. Je kunt het naar jouw smaak aanpassen, of het elke keer een beetje anders maken, zodat je er nooit op uitgekeken raakt. Je hebt ook vrijwel alle overgebleven soorten nodig.
Rijst (vooral volkoren) plus bonen leveren alle 9 essentiële aminozuren (dwz proteïne). Voeg toe aan welke groente je maar wilt of seizoensgebonden goedkoop – Voila! Je hebt een goedkope complete maaltijd die je elke dag kunt eten.
Sommigen van jullie hebben waarschijnlijk inmiddels gehoord dat plantaardig (dat wil zeggen, veganistisch) dieet het beste is gezondste dieet in het algemeen gebaseerd op onderzoek, vooral in vergelijking met dieet met vlees.
Denk je dat bonen een beetje gasachtig kunnen zijn? Nou, laat de bonen gewoon een nacht weken en gooi het water weg om te helpen bij gasvorming of indigestie. Het helpt ook om geleidelijk meer bonen te eten (of ander voedsel dat u normaal niet eet).
Wilt u extremer gaan met uw goedkope, gezonde voeding? Het volgende kan je enkele ideeën geven:
Vegan met een beperkt budget: mijn $ 1,50 per dag-uitdaging
Antwoord
Begin met het eten van rauwe groenten en fruit en eenvoudige maaltijden.
Toen ik aan mijn volwassen leven begon, woonde ik een paar maanden in een hostel met vreemden, ik had niet ook een mooie keuken om te koken, maar ik eet graag schoon , dus ik moest improviseren.
Ik at een hele avocado met een snufje chili. Je kunt het elke dag eten en ik beloof je dat een hele middelgrote avocado een perfecte maaltijd is.
Als je haast hebt, raad ik een yoghurt aan met een lepel spirulina of proteïnepoeder en wat fruit of noten. (Het klinkt niet goedkoop, ik weet het, maar je eet het maandenlang, dus je betaalt eigenlijk niet zoveel gedurende de tijd).
Als ontbijt eet ik nog steeds een pap . Heel simpel: kook een halve kop havermout met twee eetlepels lijnzaad. Als het een ‘slijmerige’ consistentie heeft, giet je het in de kom, voeg je een lepel honing, een banaan en bessen of appels toe. Afhankelijk van wat vers fruit je hebt. Ik eet het al jaren bijna elke dag. Gekookt lijnzaad is geweldig voor maagproblemen (mijn oma genas haar maagzweren op deze manier).
Als ik op het punt stond een gezonde, arme man te kiezen, zou die pap zijn. Het is zo vullend! Een paar uur! En voeg geen melk of zuivelproducten toe. Zuivel is niet gezond. Misschien plantaardige melk, maar als je de dozen leest, bevatten ze vaak suiker en wat stront, dus ik zou het bij water en honing houden 🙂
Als je je verveelt met de pap, dan worden eieren gebakken op kokosolie met een groene salade zonder dressing (eventueel met wat bernagie of teunisbloemolie). Het is belangrijk dat het kokosolie is, want het verbrandt niet gemakkelijk, wat het gezonder maakt.
Of eet elke dag gewoon een maaltijd die alleen is gemaakt van groenten, vooral groene.
Kook een soep !!! Een soep zal altijd supergezond zijn. Het is ook een goede manier om niet zo verse maar nog steeds goede groenten te gebruiken. Ik heb een aantal periodes in mijn leven meegemaakt, vooral in de zomer, waar ik 4 kommen soep per dag kon eten en toch mijn BMI onder de 20 kon houden! Ik hou van degenen zonder zuivelproducten en ik ben er sterk van overtuigd dat dat me gezond heeft gehouden.