Beste antwoord
Achtergrond:
Ik heb gewerkt in Canadese zuivel / voedsel en smaakindustrie, al bijna 30 jaar en ik heb elk twee masterdiplomas, één in zuivel en andere voedingswetenschappen.
hoe dan ook.
Laat me je een algemeen overzicht geven van het functioneren van zuivelplanten.
Ik heb aan beide kanten van het bedrijf gewerkt in het wereldberoemde smaakhuis dat een van de allerbeste ter wereld is, dit bedrijf maakte chocoladepoeder dat chocolademelk gaat maken.
Ter info, geen zuivelmengsels zijn eigen poedersmaakhuizen doen het, en er zijn maar een paar grote bedrijven die het doen, de realiteit is dat in sommige gevallen hetzelfde smaakbedrijf het doet voor alle grote chocolademelkmerken. (Formule kan hier en daar een beetje variëren, en deze melkveebedrijven doen het om hun product te differentiëren, het is een standaardpraktijk)
Het spijt me zeer, dat is alles wat ik kan zeggen over dit onderwerp, over de smaak deel.
Daarom probeer je verschillende merken en wees de rechter en niemand kan het je vertellen, want we zijn allemaal verschillend, wees gerust, ik weet dat er misschien geen significant verschil is, enkele kleine verschillen en waargenomen verschillen, in wezen mengen alle melkveebedrijven de witte melk en kopen ze kant-en-klare mix, die hier en daar wat kan variëren.
De realiteit is: in het westelijke deel van de wereld speelt marketing een grote rol, als ze extreem mooie modellen laten zien die deze producten consumeren op het tv-scherm, mensen associëren deze producten ermee. Goed of fout, maar het verkoopt het product, trouwens, deze trend vloog nu ook in Aziatische landen in brand, het is een zeer populaire manier geworden om producten te verkopen, in één geval adverteert een zeer bekende filmactrice met Soap, eerst wordt ze door God gegeven of een of andere machtige mooie huid, ten tweede zorgt ze voor zichzelf, ten derde geeft ze privé toe dat ze die zeep nooit heeft gebruikt, ten vierde verdient ze veel geld met advertenties en ten slotte verkoopt het het product, waarom niet, de consument betaalt.
Ook
Yoghurt is het eenvoudigste product om thuis te maken, de gezondste en zeer kosteneffectieve, internationale bedrijven maken reclame voor hun yoghurt door een van de allerbeste modellen te laten zien, heel gezond ogend, heel mooi en knap, gezond beeld, maar het trieste is dat het misschien niets te maken heeft met die yoghurt. Naar mijn mening is het mogelijk dat een deel of het grootste deel van dat product nooit in hun leven heeft gebruikt.
Hetzelfde geldt voor parfums en cosmetica: hoe komt het dat ze nooit minder aantrekkelijke mensen laten zien, en ze laten alleen zien mensen met een internationale reputatie, enorm succesvolle mensen. Die mensen aanbidden hoogstwaarschijnlijk hun lichaam, gedisciplineerd en zeer goed voor zichzelf gezorgd. Ik heb enige blootstelling aan de parfumindustrie, wanneer een actrice of grote beroemdheid haar / zijn naam van de cosmetica noemt, schud ik mijn hoofd, het kost een leven lang om deze parfums te leren en te formuleren. Deze arme jongens / meisjes werken als muizen aan de draadmolens om deze enorme succesvolle parfums te formuleren, en dan zet een grote beroemdheid er een naam op, die misschien niet eens de chemische formule van water kent, en misschien moeite heeft gehad om de lagere school te halen , en hier kan een Ph.D. scheikunde schudt zijn / haar hoofd.
met vriendelijke groeten
sam
Antwoord
Ik krimp altijd een beetje ineen als ik een vraag die vraagt wat het beste is van een bepaald voedingsmiddel of recept. Dit komt omdat smaken zo erg subjectief zijn. Mijn ideale versie van roerei is dramatisch anders dan de ideale versie van roerei van mijn vrouw. Wat ik beschouw als een bijna perfecte kop warme chocolademelk, is veel te dik en bitter voor de meeste mensen die ik ken.
Als het om melkchocolade gaat, hou ik van een versie met een hoger percentage vaste cacaobestanddelen. – meer “chocolatey” dan melkchocolade uit de supermarkt (Hersheys, Mars, etc.). Ik hield lange tijd van de melkchocolade van Green & Black, maar toen vond ik er een die ik nog lekkerder vond, en het is degene waar ik aan blijf tenzij / totdat ik iets beters vind. (Houd er rekening mee dat ik de melkchocolade die u krijgt omhuld of vult, eersteklas chocolaatjes krijgt zoals die u zou krijgen van Norman Love Confections of John en Kira “s Chocolates ; deze worden meestal op bestelling gemengd en zijn niet gemakkelijk verkrijgbaar in een vorm voor consumenten).
Hier is het:
Bedreigde diersoorten Glad + romige melkchocolade 48\% cacao
Dit is degene waar ik steeds op terugkom. De chocolade component is goed en sterk, maar het overheerst de zuivelsmaak niet. Gelukkig wordt het in veel supermarkten en coöperaties verkocht.
Maar om mijn eerste punt te illustreren, heb ik ooit wat van dit voor mijn moeder. Nu, ze is een melkchocolade duivel, veel moreso dan ik. Ze houdt niet van pure chocolade in welke vorm dan ook, en ze houdt ook niet van gewone melkchocolade zoals die van Hershey. Ik heb haar ooit gekocht een reep van mijn favoriete Endangered Species.Ze vond het aanzienlijk meer “chocoladeachtig” dan ze verkiest; ze houdt van een sterkere zuivelsmaak.
Elk, zijn of haar eigen smaak!