Beste antwoord
Het hangt ervan af waarvoor je het wilt gebruiken. Als je het als bindmiddel gebruikt in zoiets als een mueslireep, moet je iets vervangen met een vergelijkbare dikke consistentie. Dat zou onder meer glucosestroop, glucosestroop en golden syrup zijn. Als je ermee bakt, wil je ook bij een van die opties blijven om het vochtgehalte vergelijkbaar te houden. Andere siropen / vloeibare zoetstoffen zouden de vochtigheid, textuur en structuur van een gebakken goed aanzienlijk veranderen.
Als je het alleen als zoetstof gebruikt (zoals het roeren door havermout), kun je bijna elke siroop als alternatief. Om een vergelijkbaar zoetheidsniveau te krijgen, een combinatie van melasse (geen zwarte band), honing en ahornsiroop. Gerstmoutstroop zou ook een optie zijn.
Antwoord
Bruine rijststroop is minder zoet dan andere suikers en siropen. Dus als je het vervangt, kun je 3/4 van de hoeveelheid gerstemoutstroop, honing of ahornsiroop gebruiken. Je kunt ook de helft van de hoeveelheid melasse gebruiken.
als je nu aan het bakken bent, kan dat je recept te droog maken, dus ik zou je aanraden om het materiaal te vinden dat je nodig hebt OF het te vervangen in uw recept met bovengenoemde siropen, en weet gewoon dat uw recept een stuk zoeter zal zijn.
Bruine rijstsiroop geeft een licht karamelachtige smaak die u van andere siropen zult missen.