Najlepsza odpowiedź
Zastanawiasz się więc „Co się stanie, gdy połączysz się z surowym garncarzem ? ” Cóż, pozwólcie, że podzielę się z wami moim własnym doświadczeniem w tym głębokim pytaniu.
Przede wszystkim można zauważyć po ubijaniu surowego tatera, który jest znacznie trudniejszy niż ładnie ugotowany ziemniak. Rzeczywiście mają też sporo chrupkości. Jeśli ta surowa tatera nie zostanie przynajmniej pokrojona na mniejsze porcje, może okazać się, że niezmiernie trudno będzie naprawdę toczyć proces jedzenia.
Następnym krokiem jest smak. Kiedy myślę o smaku surowych ziemniaków, myślę „UUUGGHHH! Jakie to obrzydliwe! ” Tak, smak jest całkiem niebieski. Niezupełnie przerażające, ale zdecydowanie nie przyjemne.
Jest też skrobia. Jest dość ciężki, ponieważ proces gotowania sprawia, że mocny smak skrobi związany z ziemniakami jest znacznie mniejszy, myślę, że dzięki jakiejś magii.
No, to chyba wszystko! Proszę, ugotuj swoich garncarzy dla dobra wszystkich zaangażowanych!
Odpowiedź
Mama dawała nam kawałek lub dwa surowego ziemniaka, kiedy robiliśmy kolację – pomogło to powstrzymać sześcioro dzieci od absolutnie umierający z głodu! w samym środku kuchni – bardzo niehigieniczne. Przeczytałem kilka postów na blogu, w których napisano, że ludzie nie powinni jeść surowych ziemniaków ze względu na możliwość zjedzenia toksycznych, zielonych obszarów bulwy, które zawierają wyższy poziom Solanine , ale ponieważ nie byliśmy na tyle głupi, żeby to zrobić, nie było problemu.
Jednak jeśli celowo nie szukasz zielonych ziemniaków do jedzenia, jest mało prawdopodobne, połykamy wystarczającą ilość toksyny, aby wyrządzić szkody. Kupowane przez nas ziemniaki zawierają tak małą ilość substancji chemicznej, że zdrowy dorosły musiałby zjeść około 4-1 / 2 funta za jednym razem, aby doświadczyć jakichkolwiek objawów neurologicznych. Ergo, nie martw się, że od czasu do czasu masz zielone chipsy ziemniaczane, ale wyrzuć ziemniaki, które mają zielone oczy, kiełki lub zielonkawą skórkę, zamiast przygotowywać je i podawać, zwłaszcza dzieciom. (Mniejszy rozmiar ciała dzieci sprawia, że są bardziej podatne na złe skutki). Przeczytaj więcej na Tater Taught
Jeśli chodzi o smak, jest dość mdły i po prostu lekko słodki i gorzki, zawiera skrobię, zarówno mokry, jak i chrupiący, a jeśli posypasz odrobiną soli na to, nie jest tak źle. Zwłaszcza jeśli „umierasz z głodu na środku kuchni”.