Czy możesz zjeść meduzę?


Najlepsza odpowiedź

Meduza to morskie zwierzęta w kształcie dzwonu, które występują w oceanach na całym świecie.

Duże i często kolorowe, są powszechnie znane ze swoich galaretowatych ciał i długich macek, które zawierają wyspecjalizowane komórki żądlące, które mogą szybko strzelać, wstrzykując jad drapieżnikom i ofiarom.

Podczas gdy niektóre gatunki meduz są toksyczne dla ludzi , inne są bezpieczne.

W rzeczywistości meduza jest powszechnie spożywana w Azji Południowo-Wschodniej, ponieważ uważa się, że ma ona wiele zalet zdrowotnych.

Bezpieczne jedzenie meduz

Przed jedzeniem meduz ważne jest, aby wiedzieć, jak bezpiecznie je spożywać.

Istnieje co najmniej 11 gatunków meduz, które mają zostały zidentyfikowane jako jadalne do spożycia przez ludzi, w tym Rhopilema esculentum, która jest popularna w Azji Południowo-Wschodniej.

Ponieważ meduza może szybko się zepsuć w temperaturze pokojowej, ważne jest, aby ją wyczyścić i przetworzyć wkrótce w rufie Jesteś złapany.

Tradycyjnie meduzy konserwuje się za pomocą mieszanki soli i ałunu do odwodnienia mięsa. Ałun jest składnikiem solanki, który działa antyseptycznie, obniżając pH przy zachowaniu jędrnej konsystencji.

Jedno badanie mające na celu zebranie parametrów bezpieczeństwa i jakości dla meduz jadalnych wykazało, że meduzy czyszczone i przetwarzane tradycyjnymi metodami miały niewiele brak oznak zanieczyszczenia bakteriami lub innymi potencjalnie niebezpiecznymi patogenami.

Dlatego ważne jest, aby spożywać tylko produkty z meduz, które zostały dokładnie oczyszczone i odpowiednio przetworzone.

Kolejny ważny czynnik ze względów bezpieczeństwa jest kolor produktu.

Świeżo przetworzone meduzy mają zazwyczaj kremowo-biały kolor, który z wiekiem powoli żółknie. Chociaż produkty w kolorze żółtym są nadal bezpieczne do spożycia, te, które zbrązowiały, są uważane za zepsute i niebezpieczne do spożycia.

Odpowiedź

To jest oryginalne pytanie na wypadek zmiany pytania; „Jak inteligentne są meduzy?”

Meduzy nie są inteligentne, ale są fascynujące!

Nie można ich sklasyfikować jako inteligentne, ponieważ nie mają mózg centralny. Jednak mają oczy. Oczy komunikują się między sobą oraz z resztą meduzy za pomocą wewnętrznych i zewnętrznych pierścieni nerwowych, które biegną wokół brzegu dzwonu (część przypominająca głowę). Te pierścienie nerwowe składają się z wielu równoległych ścieżek neuronalnych, które przetwarzają różne bodźce czuciowe, takie jak światło, grawitacja i dotyk.

Oni ” nie są też rybami, to „galaretowaty zooplankton (ani roślinny, ani zwierzęcy).

Są również mięsożerne.

Jeden rodzaj meduz zwany Turritopsis Dohrnii (znaleziony w Morzu Śródziemnym w pobliżu Japonii) jest w stanie odwrócić swój własny proces starzenia poprzez transdyferencjację, która zmienia zróżnicowany stan komórek i przekształca je w nowe typy komórek .

Eksperymenty laboratoryjne wykazały, że wszystkie stadia meduz, od nowo wypuszczonych do w pełni dojrzałych osobników, mogą przekształcić się z powrotem w polipy w warunkach głodu, nagłej zmiany temperatury, zmniejszenia zasolenia i sztucznego uszkodzenia dzwonka kleszcze lub nożyczki.

Ta zdolność do odwrócenia cyklu biotycznego (w odpowiedzi na niekorzystne warunki) jest wyjątkowa i pozwala galaretce ish by ominąć śmierć, czyniąc Turritopsis Dohrnii biologicznie nieśmiertelnym. Teoretycznie proces ten może trwać w nieskończoność.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *