Najlepsza odpowiedź
Dzięki za A2A.
Jak zauważyli inni, tak, możesz jeść skórka (skórka) brzoskwiń. Co więcej, absolutnie powinieneś! Skórki owoców służą jako opakowanie dla pysznych wnętrzności i jako ochrona przed środowiskiem. Z tego powodu skórki są obciążone naturalnymi związkami, które zapobiegają próchnicy, chronią przed szkodliwym promieniowaniem UV, zwalczają utlenianie, są odporne na owady na wiele sposobów, są gęste i ogólnie są głównymi żołnierzami, którzy bronią i promują zdrowie owoców. Te same korzyści stają się dostępne dla nas, gdy je konsumujemy. Właściwie można powiedzieć, że skórka jest „jedzeniem obowiązkowym”! Większość witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i przeciwzapalnych znajduje się w skórce. Więc aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne, jedz skórkę!
Jest jeszcze jeden powód: smak. Połączenie cierpkości skórki i słodyczy miąższu to optymalna uczta organoleptyczna! (Oznacza: smakuje wyśmienicie!).
Większość rolników z krajów o ugruntowanych dobrych praktykach rolniczych (GMP) przykłada dużą wagę do ograniczania pestycydów do minimum. Bądź świadomy swojego źródła pożywienia. Po prostu umyj, wyszczotkuj, jeśli chcesz i ciesz się!
Dotyczy to prawie wszystkich owoców. Jedz!
Odpowiedź
Skórka brzoskwini jest pyszna i można ją jeść, o ile dokładnie ją umyjesz. Brzoskwinie wraz ze skórą są bardzo zdrowe. Brzoskwinie zawierają duże ilości błonnika, który występuje głównie w skórze. Skórka brzoskwini zawiera duże ilości witaminy A i C, a także przeciwutleniaczy. Włókno ze skórki brzoskwini jest korzystne dla organizmu i może pomóc w utracie wagi. Ma również właściwości przeciwzapalne.
Złuszczanie skórki owocu sprawia, że jest mniej smaczny, a także wpływa na profil odżywczy. Skórka zawiera błonnik i wiele witamin, które mogą, ale nie muszą być obecne w miąższu owocu, dlatego zdrowym nawykiem jest spożywanie skórki brzoskwiń i większości innych owoców, takich jak jabłka, guawa, gruszki, śliwki itp. .