Najlepsza odpowiedź
Według kilku badań, producenci wina burgunda stworzyli ukośną butelkę z ramieniem, którą można obecnie zobaczyć głównie w Pinot Noir jako norma dla ich win. To skłoniło producentów z Bordeaux do znalezienia własnego projektu. W związku z tym ich butelka ma bardziej stylizowane szerokie ramiona, aby odzwierciedlić osobowość ich win.
Innymi słowy, projekt ma więcej wspólnego z różnicowaniem regionów, zwłaszcza we Francji, niż w przypadku konkretnego wina w przypadku wino odmianowe. Pinot można umieścić w dowolnej butelce i praktycznie smakować tak samo.
Dla wielu amerykańskich producentów chodzi o podążanie za tym, co francuscy producenci stworzyli lata i lata temu. Wina w stylu Bordeaux trafiają do wysokiego kieliszka, podczas gdy odmiany powszechnie kojarzone z burgundzkim pasują do tego nachylonego szkła na ramię.
Odpowiedź
Butelki Cabernet (a dokładniej znane jako butelki Bordeaux) są zaprojektowane inaczej niż butelki Pinot Noir (ponownie, dokładniej butelek burgundowych), ponieważ tradycyjnie wina pochodzące z Bordeaux mają zwykle więcej osadu.
Kształt – twardsza krawędź na końcu szyjki pozwala butelce Bordeaux zatrzymać się i zebrać osad, który będzie chciał wypłynąć podczas nalewania butelki.
W dzisiejszych praktykach wygrywania – być może jeśli pijesz wino kalifornijskie, robisz to głównie z tradycji. Duzi producenci wina filtrują i mocno oczyszczają wino, co zmniejszy znaleziony osad w butelce.
Mieszanki Bordeaux (Cabernet Sauvignon / Franc, Merlot, Malbec, itp.) Jest teraz spotykany bardzo często w Kalifornii, więc przyjęli ten sam kształt butelki, podczas gdy środkowe wybrzeże Kalifornii i regiony w Oregonie odzwierciedlały burgundzkie winogrono – Pinot Noir, więc znajdziesz butelkę Burgundii.
Mam nadzieję, że to pomoże!
Jon Brosio