Najlepsza odpowiedź
Znam wielu wegan, a większość z nich jest taka od lat i nadal nią jest. Znam tylko dwie osoby, które były weganami i już nimi nie są. Nie jestem pewien, kim są ci „tylu wegan”, o których wspomniałeś. Czy są jakieś statystyki na ten temat?
Coraz częściej widzimy fast foody i sklepy spożywcze, które nie tylko oferują wegańskie artykuły, ale chętnie je reklamują. Czemu? Ponieważ jest to rozwijający się i dochodowy rynek. Co oznacza, że każdego dnia jest coraz więcej wegan.
Mimo że wegańskie jedzenie wydaje się teraz modne, bycie weganinem nie zawsze jest łatwe. Właściwie wydaje mi się to łatwe, ale rozumiem, dlaczego inni się z tym zmagają.
BARDZO dobry film na ten temat nazywa się „Vegucated”. ( getvegucated.com ) Wynika z podróży kilku mięsożerców, zaciekawionych i próbujących zostać weganami. Po drodze wyrażają swoje wyzwania i zmagania. To bardzo interesujące i zabawne.
Z moich obserwacji wynika, że ludziom, którzy zostali weganami ze względu na współczucie, znacznie łatwiej jest być weganami i są bardziej skłonni do tego, niż ci, którzy są weganami w zakresie ochrony środowiska i przyczyny zdrowotne.
Dlaczego? Ponieważ istnieje emocjonalna więź. Nie mogę mówić w imieniu wszystkich wegan, ale teraz, kiedy widzę stek, widzę krowę, która została brutalnie zabita bez znieczulenia. Kiedy widzę jajka, widzę pisklęta zmielone żywcem (samce nie są potrzebne w przemyśle jajecznym, więc to właśnie z nimi robią). Tak, dobrze przeczytałeś – pisklęta płci męskiej są wrzucane do młynków żywe w dniu ich narodzin. Kiedy widzę bekon, widzę gotowaną żywcem świnię, która krzyczy, aby usunąć z ciała szorstki włos i zrobić bekon. Kiedy widzę, jak ktoś nalewa mleko, widzę cielę, które właśnie się urodziło, ciągnięte łańcuchem po betonowej podłodze, by stało się cielęciną, płacząc za swoją matką (krowy mam i niemowlęta mają bardzo silną więź), która będzie boleśnie dojona przez maszyny dla ludzi do picia. Krowy muszą nosić dzieci, aby produkować mleko. Widzę te rzeczy w mojej głowie, ponieważ widziałem je wszystkie na filmach nakręconych przez pracowników rzeźni.
Nie mogę tego nie zauważyć, gdy widzę mięso, jajka, kurczaka, mleko i inne zwierzęta produkty. Smak i zapach bekonu, kurczaka lub steku, który wabi mięsożerców, tylko mnie odwraca, ponieważ widzę te obrazy w mojej głowie i jestem zniesmaczony. Zapach gotowanego bekonu, który kiedyś powodował, że ślinił się, teraz sprawia, że mam ochotę zwymiotować.
Myślę, że bez tego emocjonalnego, a nawet trzewnego związku, weganom łatwiej jest na przykład zracjonalizować głód steków . Kiedy go wąchają, nadal dobrze im pachnie. Mogą nawet mieć jednego i cieszyć się nim, myśląc: „Jaki jest jeden stek?” Ale wkrótce racjonalizują: „Czy jedna osoba nie je mięsa będzie miała znaczenie?” i znowu zacznij jeść mięso. Nie mają do tego niechęci.
Zjadacz mięsa jest też o wiele łatwiejszy społecznie. Nauczyłem się, jak być beztroskim weganinem przy stole mięsożerców w restauracji. Nikt nie chce być „tą” osobą, która jest tak „wybredna”, że psuje wszystkim dobrą zabawę. Weganin musi też siedzieć i nieświadomie obserwować, jak inni jedzą to, o czym właśnie wspomniałem. Ale jeśli kiedykolwiek powiesz im prawdę, „ty” jesteś tym złym. Nie ludzie, którzy robią takie rzeczy zwierzętom. Ponieważ zepsułeś im przyjemność. Więc nic nie mówisz. To nie jest łatwe.
Więc bycie weganinem może być bardzo trudne społecznie i niektórzy ludzie mogą z niego zrezygnować, ponieważ jest to zbyt trudne na wielu poziomach.
Gdy twoja niechęć jest tylko racjonalna a nie emocjonalne, możesz łatwo zracjonalizować wszystko. Możesz zracjonalizować niejedzenie mięsa lub jedzenie go tak, aby pasowało do Twojej przyjemności. Ale więzi emocjonalnej nie da się zracjonalizować.
Odpowiedź
Kiedy mówisz „tak wielu”… czy są to rzeczywiste znajomości, czy tylko rozmaite reportaże i programy propagandowe z internetu? W każdym przypadku jest mnóstwo powodów, a większość z nich ma związek z brakiem ważnych lub legalnych informacji spowodowanym czytaniem blogów i opinii zamiast poszukiwania prawdziwych badań naukowych i badań opartych na faktach oraz dowodów z naszej przeszłości. Nasz gatunek zawsze był przeważnie wegetarianinem, podobnie jak wszystkie inne małpy człekokształtne i najzdrowsza populacja na świecie, Adwentyści Dnia Siódmego w Kalifornii, którzy są całkowicie weganami. Jeśli ktoś rezygnuje z jedzenia „wegańskiego” lub „nie udaje mu się”, to nie jest biologia, to dezinformacja i głód / niedożywienie. Albo jedzą po prostu bezmięsną, ale wypełnioną śmieciami wersję zgniłej, pozbawionej składników odżywczych, standardowej diety amerykańskiej, albo jedzą jak króliki. Nie wszystkie pokarmy roślinne są sobie równe, nie możemy istnieć tylko na zielonych warzywach liściastych, w przeciwnym razie umrzemy z głodu. Złożone węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, bulwy, takie jak ziemniaki (NIE frytki), rośliny strączkowe, warzywa korzeniowe i inne powinny stanowić większość (75\%) diety.
Istnieje bardzo ważny powód, dla którego ludzie kochają węglowodany… Problem polega na tym, że potrzebujemy całej żywności, ZŁOŻONYCH węglowodanów, a NIE przetworzonego badziewia, do którego kupowania jesteśmy wabieni. Mąka, cukier i tłuszcz / olej stanowią dziś większość przetworzonej „żywności” i są całkowicie pozbawione składników odżywczych, ale zawierają bardzo dużo pustych kalorii, bez względu na to, co mówią reklamodawcy! W przeciwieństwie do innych naczelnych, nasi starożytni przodkowie zidentyfikowali i rozwinęli umiejętność wykorzystywania i gotowania urządzeń do przechowywania roślin… skrobi… nasion (pełnoziarnistych), korzeni i bulw, roślin strączkowych itp., Kiedy zaczął oddalać się od tropikalnego wzrostu na równiku , czego dowodzą testy DNA zębów i kości neandertalczyka, a także nasze dodatkowe kopie enzymu trawiącego skrobię, amylazy. Tak, nawet neandertalczycy jedli głównie dietę roślinną, ale rośliny nie pozostawiły „kości” jako dowodu… dopóki nauka nie nauczyła się, gdzie szukać. Zobacz Węglowodany zawierające skrobię, a nie dieta paleo, przyczyniły się do rozwoju rasy ludzkiej
Pomimo tego, w co wielu lubi wierzyć, nie mamy żadnych fizycznych adaptacji wszystkożerców i prawdopodobnie nauczył się jeść mięso tylko w sytuacjach głodu, wygrzebując szczątki pozostawione przez prawdziwych drapieżników. Popularny, ale przestarzały pomysł, że jedzenie mięsa miało coś wspólnego ze zwiększeniem rozmiaru naszego mózgu i uczynieniem nas ludźmi, jest całkowitym mitem. Chociaż małpy człekokształtne są przeważnie wegetarianami, czasami jedzą też mięso, ale nadal są małpami. Jeszcze silniejszy lub większy od nas i zdecydowanie nie mądrzejszy, a karmienie ich większą ilością mięsa tylko przyspiesza miażdżycę, tak jak my. Wykorzystywał ogień i naszą zdolność do jedzenia, gotowania i trawienia skrobi, która oddziela nas od innych naczelnych.
Podobnie jak wszystkie inne zwierzęta, istnieje idealna dieta ludzka… ta sama dieta oparta na całych roślinach, którą wyewoluowaliśmy bogate w skrobie (węglowodany złożone) i inne substancje roślinne, które zaspokajają nasze wymagania żywieniowe dzięki idealnej ilości tłuszczu, białka i wszystkiego, czego potrzebujemy, bez konieczności spożywania mięsa. Produkty pochodzenia zwierzęcego są w rzeczywistości szkodliwe dla naszego zdrowia ( Białko zwierzęce w porównaniu z paleniem papierosów | NutritionFacts.org ), a nawet mięsożercy jedzą mięso tylko kilka razy w tygodniu , NIE 3X dziennie, jak ludzie teraz! Im więcej produktów zwierzęcych i przetworzonej żywności jemy, tym bardziej jesteśmy chorzy, rozejrzyj się wokół. Oczekiwana długość życia spada, a liczba zachorowań dramatycznie rośnie.
Nic z tego nie jest tylko moją opinią, nauka jest jasna, po prostu nie jest reklamowana, ponieważ nie ma zysku w zdrowiu! Sektor hodowli zwierząt, przemysł medyczny i farmaceutyczny, przemysł fast food stają się coraz bogatszy z powodu naszego pogarszającego się zdrowia, w tym mojego własnego… dopóki nie otrzymałem wykształcenia i nie zmieniłem diety i stylu życia. Propaganda anty-wegańska bez wątpienia będzie się nadal rozprzestrzeniać, ponieważ coraz więcej ludzi pozbawia przemysł ich krwi, nie daj się na to nabrać.
Osoby szukające wymówek mówią również, że nie stać ich na jedzenie „Zdrowe”, ale to po prostu nieważne. Jasne, jeśli starasz się żyć z egzotycznych świeżych owoców i warzyw importowanych z całego świata lub wszystkich drogich, paczkowanych dań gotowych, ale najtańsze są produkty podstawowe, takie jak suszona fasola, brązowy ryż, jęczmień, proso, hominy , owies, białe lub słodkie ziemniaki, marchewka i tak dalej. Mrożone warzywa są zawsze zdrową opcją, jeśli nie możesz znaleźć świeżych produktów lub pozwolić sobie na to. Nie obchodzi mnie, jak bardzo jesteś zajęty, garnki i garnki Instant potrzebują tylko, abyś wrzucił trochę składników, wcisnął przycisk i za chwilę wrócił na zdrowy, tani, pyszny obiad. Wydaje około 50 dolarów tygodniowo, aby nakarmić dwoje zdrowych dorosłych. Bonus… zamiast opróżniać śmieci raz dziennie ze wszystkimi zmarnowanymi opakowaniami, mogę spędzić cały tydzień, lol. Jednak nie chodzi tylko o oszczędzanie na workach na śmieci, ale radykalnie zmniejszamy nasz ogólny ślad, a co najważniejsze, nie potrzebujemy już leków ani lekarzy na cukrzycę, nadciśnienie i wiele innych rzekomo „nieuleczalnych” chorób… dzięki pomoc i wysiłki dr Johna McDougalla, dr Michaela Gregera, dr Caldwella Esselstyn, dr Neala Barnarda i wielu innych oddanych uzdrowicieli, którzy faktycznie praktykują OPIEKĘ ZDROWOTNĄ zamiast tylko radzić sobie z chorobami i objawami za pomocą tabletek i procedur zwiększających zyski. Tak, byłem tam lata temu, skończyłem z tym! W wieku 65 lat czuję się lepiej niż kiedykolwiek i daleko mi do samotności dzięki uczciwej, oddanej pracy mniejszości prawdziwych bohaterów.