Najlepsza odpowiedź
1 uncja.
Gdy destylowany trunek dojrzewa w beczkach, pewna ilość jest tracona każdego roku na skutek parowania. Nazywa się to „Udziałem Anioła” i wynosi średnio około 2\%.
Ponieważ nalewanie dla ziomków jest dla ziomków, których tam nie ma, często z powodu ich śmierci, jedyne prawo, aby dać im przynajmniej tę kwotę, udział „Anioła”.
2\% z 40 uncji to 0,8 uncji, ale nie dajesz swoim ziomkom minimum, więc zaokrąglasz to do 1 uncji.
Nie mierz.
Odpowiedz
Nie biegnij i nie kupuj tego wszystkiego naraz; zbuduj swój domowy bar czas, kiedy dodajesz różnorodne koktajle do swojego repertuaru…
Myślę, że potrzebujesz kombinacji alkoholi, mikserów, likierów i gorzkich. Lubię być gotowy do robienia drinków dla rodziny i przyjaciół; przedstawianie ich i zachwycanie z nowymi, a nie tylko z tymi samymi starymi rzeczami, które zawsze dostają…
Zapewniam niedrogie marki (nie najwyższej półki lub rzemieślnicze) wszystkich alkoholi. Będzie to taka sama różnorodność, jak w Well in bar i pozwalają na zrobienie dużej różnorodności klasyków:
- Bourbon (dla Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier, Wh iskey Sour)
- Rye (dla Manhattan, Sazerac)
- Blended Scotch (dla Rusty Nail, Blood & Sand, Rob Roy)
- Tequila (dla Margarity, Long Island Ice Tea)
- Rum (ciemny i jasny, dla Dark and Stormy, Rum and Coke, Long Island Ice Tea)
- Gin (dla Negroni, Martini, Gin & Tonic, Martinez, Gimlet, Long Island Ice Tea)
- Vodka (dla Cosmos, Vodka Martinis, Vodka & Tonic, Moscow Mule, Long Island Ice Tea, Gimlet)
- Irish Whiskey (dla Horsefeathers )
Oto miksery, likiery i bittery, których potrzebujesz do przygotowania koktajli (te z * są nieco droższe i egzotyczne, więc powiedziałbym, że lepiej do nich)
- Sweet Vermouth (Manhattan, Rob Roy, Boulevardier, Martinez, Negroni, Blood & Sand)
- Dry Vermouth (Gin Martini, Vodka Martini, Perfect Manhattan)
- Angostura Bitters (Manhattan, Old Fashioned, Horsefeathers)
- Orange Bitters (Martinez, Old Fashioned)
- Peychauds Bitters – (Sazerac)
- Absint he * – lub Pernod * – (Sazerac)
- Triple Sec (Margarita, Long Island Ice Tea, Cosmo)
- Ginger Beer (Horsefeathers, Moscow Mule, Dark and Stormy)
- Tonic (Gin & Tonic, Vodka & Tonic)
- Drambuie (Rusty Nail)
- Coke (Rum & Coke, Whisky & Coke, Long Island Ice Tea)
- Campari (Negroni, Boulevardier)
- Maraschino Liqueur * – zwykle Luxardo, ale jest kilka tańszych likierów Maraschino – (Martinez)
- Cherry Heering * (Blood & Sand)
Niektóre koktajle wymagają świeżych soków, których nie musisz przechowywać, chyba że wiesz, że przychodzą znajomi, ponieważ świeże soki tracą dużo smak, jeśli siedzą w lodówce…
- Sok żurawinowy (Vodka & Cranberry, Cosmo)
- Sok cytrynowy (Long Island Ice Tea, Whiskey Sour)
- Sok z limonki (Gin & Tonic, Vodka & Tonic, Whisky Sour, Gimlet, Horsefeathers, Moscow Mule)
Pozdrawiam!