Jak ugotować mrożoną pierś z kurczaka? Jak długo należy gotować przez


Najlepsza odpowiedź

Zakładając, że nie są rozmrożone, jesteś w kryzysie czasowym i nie masz pod ręką kuchenki mikrofalowej (ergo nie można ich rozmrozić):

  1. Podsmaż boki na rozgrzanej patelni odrobiną oleju. Posolić i pieprzyć je podczas tego procesu (zamiast wcześniej, kiedy przyprawa zsuwałaby się z mrożonych piersi kurczaka). Jeśli je masz, pokrój trochę papryki i cebuli, może też selera i marchewki.
  2. Wlej trochę bulionu (bulion też się sprawdzi) na patelnię, tak aby przykryła kurczak z odrobiną wolnego miejsca.
  3. Doprowadzić do wrzenia, rozgrzać na średnim ogniu, dodając w razie potrzeby trochę wody i wszelkie przyprawy łaskoczą twoją ochotę, aż kurczak osiągnie wewnętrzną temperatura 165 stopni Fahrenheita.
  4. niech piersi kurczaka staną w pojemniku z odrobiną bulionu (przynajmniej na tyle, aby zakryły dno pojemnika) przez co najmniej pięć minut. W tym czasie możesz ugotować swoje warzywa!
  5. Podawaj wszystko razem. Może zrobić z tego bulionu sos. Może nie. Tak czy inaczej, jest to naprawdę prosta metoda, która pod warunkiem, że jesteś schludny i wiesz, że smakujesz, daje przyzwoite gorące jedzenie. Nie jest świetny, ale też nie jest zły.
  6. Zignoruj ​​wszelkie ostrzeżenia, że ​​w centrum będzie gotowanie w znacznie innym tempie niż na zewnątrz. To naprawdę dotyczy tylko pieczenia lub grillowania mrożonego kurczaka (co jest również wykonalne, ale inne).

Odpowiedź

Napełniasz średni lub duży rondel wodą ( przynajmniej w połowie) nie za dużo, bo się zagotuje (!), a następnie włożysz kurczaka do garnka z wodą.

Doprowadź wodę do wrzenia i pozwól jej zagotować ( gotować na wolnym ogniu), aż kurczak będzie gotowy. (Około 15–20 minut ??) Miąższ zwykle zmienia kolor na białawy po zakończeniu gotowania, a po pokrojeniu całe mięso stanie się białawe. Jeśli w środku NADAL pozostanie trochę różu, gotuj jeszcze trochę !!

NIE pozwól garnkowi wyschnąć! Obserwuj kurczaka (i trzymaj wodę w garnku!)

~ * ~

Jeśli zostawisz skórę, będzie więcej smaku! MNIAM !! Będziesz miał wtedy wywar z kurczaka (lub bulion) !!

Świetnym zastosowaniem jest dorzucenie jednej lub 2 filiżanek suchego makaronu jajecznego , pokrój (lub pokrój w kostkę) dwie lub trzy obrane marchewki na małe kawałki i wrzuć je, a także pokrój dwie lub trzy łodygi selera i wrzuć je! I pokrój co najmniej połowę słodkiej cebuli i pokrój w kostkę i wrzuć.

Voilà! Właśnie zrobiłaś DOMOWĄ Zupę z makaronem z kurczaka! (sól i pieprz do smaku).

Bardzo proste !!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *