Najlepsza odpowiedź
Komosa ryżowa to dosłownie najlepsze jedzenie . Zawsze. Jest to jedyna żywność pochodzenia roślinnego zawierająca wszystkie niezbędne aminokwasy. NASA ogłosiła, że jest to niezbędna podstawowa żywność, która zostanie wykorzystana podczas pierwszej załogowej misji na Marsa.
Komosa ryżowa: 180 kalorii, 3,5 g tłuszczu, 11 g błonnika, 7 g białka, 29 g węglowodanów Biały ryż: 171 kalorii, 0,3 g tłuszczu, 1,3 g błonnika, 3,1 g białka, 39 g węglowodanów Makaron zwykły: 97 kalorii, 0,4 g tłuszczu, 0,8 g błonnika, 3,4 g białka, 20 g węglowodanów Brązowy ryż: 171 kalorii, 1,4 g tłuszczu, 1,6 g błonnika, 3,7 g białka, 36 g węglowodanów Kuskus: 163 kalorie, 0,3 g tłuszczu, 2,2 g błonnika, 5,5 g białko, 34 g węglowodanów Kasza jaglana: 189 kalorii, 2,1 g tłuszczu, 4,2 g błonnika, 5,5 g białka, 36 g węglowodanów
Odpowiedź
Źródło obrazu: Dieta śródziemnomorska: pełna lista żywności i 14-dniowy plan posiłków | Zdrowie na co dzień
- Chociaż wiele osób twierdzi, że nie należy pozbywać się ryżu, chleba i makaronu, pozwólcie, że wyjaśnię, co dzieje się w organizmie przy tego rodzaju żywności. Twój żołądek i jelita trawią skrobię na cukier, który jest wchłaniany do krwi i powoduje reakcję insulinową. Powoduje to zapalenie wyściółki tętnic. Ponadto wątroba wytwarza cholesterol LDL i trójglicerydy, które są gromadzone w tkance podskórnej i między jelitami (tłuszcz trzewny). W ostatnich trzech dekadach oficjalnie zalecaną dietą miała być „dieta niskotłuszczowa”, zawierająca dużo cukru, ryżu, pieczywa i makaronu. To spowodowało falę otyłości, którą wszyscy teraz widzimy.
- W 2001 roku zdecydowałem, że odetnę się od cukru, ryżu, chleba i makaronu. Schudłam 50 funtów, a mój wskaźnik masy ciała spadł między 21 a 22. Pozostałem tam na zbilansowanej diecie z owocami, warzywami, sałatkami, rybami i chudym mięsem. Jem też trochę chudych europejskich serów. Pochodzę z Niemiec, gdzie mają podobną bogatą dietę skrobiową jak w Iranie. Jeśli już, to widziałem, jak Irańczycy w Niemczech jedzą więcej cukru i słodyczy niż my, Niemcy. W latach sześćdziesiątych Niemcy doświadczyli fali otyłości bardzo podobnej do tej, jakiej doświadcza obecnie reszta świata. Czasy były dobre po drugiej wojnie światowej i ludzie oddawali się słodyczom, ryżowi, chlebowi i makaronowi. Po raz drugi widzę falę otyłości i wyciągnąłem własne wnioski.
Wniosek
Nie każdy będzie miał dyscyplinę, aby pływać pod prąd i wycinać cukier, ryż, chleb i makaron, ale jeśli chcesz to zrobić, będziesz zdrowy i pozostanie zdrowy. Dieta śródziemnomorska to dobra alternatywa. Być może jest nieco łagodniejsza niż to, co robię. Dlatego radzę śmiało i nie bój się.