Najlepsza odpowiedź
Właściwie wszystkie te słowa mogą znaczyć to samo. Różnica polega na kraju lub regionie, w którym jest używany.
„Banan” jest prawdopodobnie najbardziej uniwersalnym słowem odnoszącym się do owocu rośliny o naukowej nazwie Musa x paradisiaca (nazwa „muza” jest pochodną arabskiego موزة [mawza], głosu, który odbiera owoce w tym języku). Jest to słowo języka wolof, używane w dzisiejszym Senegalu i importowane do języków europejskich przez portugalski. Jest prawdopodobne, że wraz z głosem „macaco” (z języków Kikongo i Lingala) jest jednym z najbardziej uniwersalnych istniejących afrykańizmów subsaharyjskich. Co ciekawe, jego użycie w języku hiszpańskim nie jest jednomyślne i jest używane głównie w regionie River Plate, pod wpływem brazylijskiego portugalskiego. W Kolumbii, Ekwadorze i Ameryce Środkowej stał się głosem męskim: „bananem”. W niektórych krajach Ameryki Środkowej stała się głównym źródłem eksportu, co doprowadziło do powstania w północnoamerykańskim języku angielskim wyrażenia „republika bananowa” (republika bananów) o obraźliwych konotacjach, chociaż obecnie istnieje komercyjna marka odzieżowa, która używa tego wyrażenia .
„Banan” to nazwa używana nie tylko w Hiszpanii, ale także w Meksyku, na Kubie, w Peru i Chile. Pierwotnie jest to nazwa grupy gatunków drzew, znanych dziś jako „babka cienia” (Platanus spp.), Która później rozprzestrzeniła się na gatunek znany pod naukową nazwą Musa x paradisiaca. W niektórych krajach Ameryki Łacińskiej, szczególnie w tych, które używają innej nazwy dla owoców, nazwa „banan” jest stosowana w odniesieniu do innego gatunku, którego naukową nazwą jest Musa balbisiana, i którego owoców (które nie są owocami) nie można jeść na surowo i które być przygotowywane na różne sposoby: pieczone w piekarniku, gotowane lub gotowane w wodzie (w Wenezueli: „sancochado”), smażone na oleju, zwykle na oleju kukurydzianym; dodatkowo może być przygotowywany na zielono lub dojrzały. W krajach, w których owoc nazywa się „bananem”, ten banan, którego nie można jeść na surowo, nazywa się „babka lancetowata”, „babka lancetowata” („macho” jako synonim „grande”, ponieważ zwykle jest to samiec wielu zwierząt) gatunek, większy niż samica, por. rumuński MARE, „wielki”, od łacińskiego MAS, biernik MAREM, „samiec”), „smażący banan” lub „gotujący banan”; jednakże, pomimo różnic, występuje rzadko poza obszarem Karaibów.
„Guineo” to nazwa używana na Dominikanie i Puerto Rico, ale jest również używana na kolumbijskim wybrzeżu Karaibów, Zulia region Wenezueli, wschodnia Kuba i Ameryka Środkowa. Nazwa ta pochodzi od toponimu Gwinea, obecnie należącego do trzech krajów Afryki Zachodniej i Równikowej, ponieważ było to również miejsce, w którym pierwotnie znaleziono owoc.
„Cambur” to ogólna nazwa używana w Wenezueli i praktycznie nieznane poza granicami tego kraju. Jest to słowo pochodzenia Guanche.
Odpowiedź
Różnica polega na jego różnorodności.
Często nazwa : Banano, Banana, Cambur (Wenezuela), Guineo (Karaiby), Plátano (Argentyna, Hiszpania, Chile, Peru, Meksyk)
Nazwa naukowa : Musa AAA Simmonds
Rodzina: Musaceae
Chociaż dokładne pochodzenie banana jest nieznane, najbardziej rozpowszechnioną teorią jest to, że region między Indiami a Malezją jest głównym centrum różnorodności, a Malezja jest głównym ośrodkiem. Stamtąd rozprzestrzenił się w tropikach i subtropikach Azji, Ameryki, Afryki i Australii.
Banany to gigantyczne zioła. Mają podziemną łodygę utworzoną przez wiele krótkich międzywęźli, z których wyrastają korzenie. Z łodygi wyrasta pseudostem powietrzny utworzony przez otaczające podstawy liści, a pośrodku rośnie oś kwiatowa. Podziemna łodyga składa się z wierzchołkowych bulw wzrostu. Kiedy oryginalna bulwa znika, nowe pędy pojawiają się w różnych kierunkach. Corm zawiera dużą ilość garbników odpowiedzialnych za ciemny kolor, jaki uzyskuje podczas cięcia. Górne korzenie rosną poziomo, dolne mogą wnikać w glebę. Korzenie pierwotne rozgałęziają się w części wtórne, które z kolei mają na końcach chłonne włoski. Pseudostem to nadziemna część rośliny utworzona przez okrywające osłonki liści. Prawdziwa łodyga powietrzna to ta, która kończy się kwiatostanem i opiera się na łodydze rzekomej. Rozwinięte liście mają długą i otulającą pochwę (która jest częścią pseudodyszny), długi ogonek, blaszkę i wyrostek. Kwiaty są słupkowate (żeńskie) w górnej części kwiatostanu i pręcikowe (męskie) w dolnej części.To właśnie kwiaty słupków tworzą owoce. Wewnątrz owocu zalążki przerywają się i stają się ciemnobrązowe. Kształt owocu zależy od odmiany. Przeważa kolor żółty. Jadalna część owocu zawiera cukier i skrobię. Wszystkie banany uprawiane komercyjnie mają niską plenność i nie wytwarzają nasion. Ta cecha ma ogromne znaczenie, ponieważ brak nasion ułatwia ich spożycie. Rozwój owoców odbywa się poprzez partenokarpię, to znaczy bez konieczności zapylania lub nawożenia.
Wszystkie uprawiane banany pochodzą z Musa acuminata span >, dziki diploid z nasionami. Istnieją trzy grupy: Diploidy, triploidy i tetraploidy.
W bananach uprawianych na rynek eksportowy i do masowej konsumpcji zmienność jest niewielka, więc ich odmiany są mało znane. W grupie triploidów znajdują się następujące odmiany: podgrupa Gros Michel, podgrupa Cavendish (karłowate i olbrzymie) klony z pierwszej rośliny Chatsworth; typu Robusta, Valery jest jego główną reprezentatywną odmianą, a Lacatán , który komercyjnie Nie jest to bardzo ważne, ale może być używane w ogrodach przydomowych i w produkcji ekologicznej, przyprawa Musa .
Są banany kreolskie , oritos, pisang awak (babka zwyczajna do gotowania, smażenia lub pieczenia), z Syrakuz. Tylko w Brazylii istnieje tysiąc rodzajów bananów …