Najlepsza odpowiedź
Kalorie:
Kaloria to jednostka energii, wskazuje, ile energii jest w produkcie spożywczym. Kalorie są niezbędne do utrzymania funkcji organizmu. Tłuszcze i białka są również źródłem kalorii. Jeden gram białka i jeden gram tłuszczu to odpowiednio 9 kalorii.
Zalecane kalorie dla kobiet:
Kobiety w wieku od 10 do 30 lat powinny spożywać 2000 kalorii dziennie.
Kobiety w wieku 31–50 lat powinno spożywać 1800 kalorii dziennie.
Zalecane kalorie dla mężczyzn:
Mężczyźni w wieku grupa od 19 do 30 lat powinna spożywać 2400 kalorii dziennie.
Mężczyźni w wieku od 31 do 50 lat powinni spożywać 2200 kalorii dziennie.
Węglowodany:
Węglowodany to organiczny związek składający się z węgla, wodoru i tlenu. Węglowodany to żywność bogata w skrobię i cukier. Węglowodany mają kalorie. Jeden gram węglowodany mają 4 kalorie na gram.
Węglowodany dostarczają organizmowi energii, która jest wykorzystywana w jony ciała. Dodatkowa energia jest magazynowana w organizmie w postaci glikogenu, który w razie potrzeby może zostać później skonsumowany.
Spożycie większej ilości energii prowadzi do przyrostu masy ciała, a spalanie kalorii prowadzi do utraty wagi. Niektóre pokarmy zawierają duże ilości kalorii w dużych ilościach. Wszystkie potrawy zawierają kalorie, ale nie zawierają węglowodanów.
Niektóre wysokokaloryczne potrawy to masło, ser, smażone potrawy i tłuszcze zwierzęce.
Niektóre z wysokowęglowodanowych żywność to zboża, makaron, ziemniaki, owoce, napoje bezalkoholowe i chleb.
Odpowiedź
Kalorie to jednostki energii, a nie węglowodany. Pojedyncza kaloria to ilość energii potrzebna do podniesienia temperatury jednego grama wody o jeden stopień Celsjusza.
To bardzo mała ilość energii, więc kiedy czytasz etykietę żywieniową na swoim żywność, to, co nazywają „kaloriami” (z wielką literą C), jest w rzeczywistości liczbą kilokalorii (czyli tysiącem kalorii zapisanych małymi literami c). Nie oznacza to, że firmy spożywcze próbują cię okłamywać i zmuszają do spożywania większej ilości kalorii.
Robią to, ponieważ liczenie kalorii pisanych małymi literami byłoby żmudne i bezużyteczne . Nie martw się jednak o śledzenie, czy w tym artykule mówimy o kaloriach, czy o kilokaloriach.
Ponieważ mówimy o kaloriach jako jednostce energii, tak naprawdę nie ma znaczenia, której skali mówimy o tym, o ile rozumiesz, czym są kalorie i dlaczego są ważne.
Jak wspomniano powyżej, węglowodany nie są jednostką energii, tak jak kaloria. Węglowodany to klasa składników odżywczych, podobnie jak białka, tłuszcze, witaminy, minerały i woda.
Węglowodany, białka i tłuszcze to „ składniki odżywcze dostarczające energii ”, ponieważ organizm może je wszystkie rozłożyć, aby uwolnić kalorie.
Spośród składników odżywczych dostarczających energię, białka i węglowodany uwalniają jedną 4 kalorie na gram, podczas gdy tłuszcz uwalnia dziewięć kalorii na gram.
Źródło: Różnica między węglowodanami a kaloriami – slenderways.com