Jaka jest wartość odżywcza fasoli peruano?


Najlepsza odpowiedź

Fasola peruano, znana również jako fasola kanaryjska lub fasola żółta

Wartości odżywcze z Standardowa referencyjna baza danych USDA

Żółta fasola 100 g i 1 szklanka gotowanej bez soli

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4787?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=cooked+canary+beans&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing =

Woda g 62,98 111,47

Wartość kcal energetyczna 144 255

Białko g 9,16 16,21

Całkowity tłuszcz (tłuszcz ) g 1,08 1,91

Różnica węglowodanów g 25,28 44,75

Błonnik ogółem g 10,4 18,4

Cukry łącznie g 0,34 0,60

Minerały

Wapń, Ca mg 62110

Żelazo, Fe mg 2,48 4,39

Magnez, Mg mg 74131

Fosfor , P mg 183324

Potas, K mg 325 575

Sód, Na mg 5 9

Cynk, Zn mg 1,06 1,88

Witaminy

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy mg 1,8 3,2

Tiamina mg 0,187 0,331

Ryboflawina mg 0,103 0,182

Niacyna mg 0,708 1,253

Witamina B-6 mg 0,129 0,228

Kwas foliowy, DFE µ g 81 143

Witamina B-12 µg 0,00 0,00

Witamina A, RAE µg 0 0

Witamina A, IU IU 2 4

Witamina E (alfa-tokoferol) mg 0,94 1,66

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *