Najlepsza odpowiedź
Najpierw zacznę od podstaw oddychania. Mówiąc prościej, oddychanie to proces, w którym każdy żywy organizm przekształca (lub zużywa) złożone substancje organiczne w swoim ciele (głównie glukozę) w Energię (w forma ATP) i jego Produkty uboczne .
Oddychanie ma 2 rodzaje: –
- Oddychanie tlenowe: – W tego rodzaju oddychaniu złożone substancje organiczne są rozkładane na proste przez użycie tlenu (O2). Jest wykonywana przez większość organizmów, takich jak rośliny, większość zwierząt, wiele protistów, grzyby, bakterie tlenowe itp.
Produkty uboczne to oddychanie tlenowe 1 cząsteczki glukozy – 6 cząsteczek CO2 (gazowy dwutlenek węgla) i 6 cząsteczek H2O (woda) .
- Oddychanie beztlenowe: – Złożone substancje organiczne są rozkładane na proste bez użycia tlenu. Jest również dwojakiego rodzaju: –
- Fermentacja: – Fermentacja jednej cząsteczki glukozy daje produkty uboczne – 2 cząsteczki C2H5OH (etanol / alkohol etylowy) i 2 cząsteczki CO2 (dwutlenek węgla). Wykonywany jest przez drożdże (mikroskopijne grzyby), bakterie itp.
- Fermentacja kwasu mlekowego: – Jest wykonywana przez Mięśnie. Wszystkie organizmy żywe potrzebują energii do wykonania jakiejkolwiek pracy. Kiedy zwierzę wykonuje energiczne ćwiczenia, to z powodu niedoboru O2 w mięśniach komórka mięśniowa (potrzebując energii) rozbija glukozę do kwasu mlekowego. Tak więc 1 cząsteczka glukozy daje produkt uboczny – 2 cząsteczki C3H6O3 (kwasu mlekowego).
Źródło obrazu – Google.
Odpowiedź
W zależności od obecności lub braku tlenu produktami ubocznymi byłyby dwutlenek węgla plus woda lub dwutlenek węgla plus alkohol. To ostatnie można by uznać za „fermentację” lub „oddychanie beztlenowe”. Mówi się, że głównym produktem obu jest ATP (trifosforan adenozyny), który jest często określany jako „waluta energetyczna” komórki.