Najlepsza odpowiedź
„Jak skutecznie zrobić lody z ryżu Milk ”
by Emily Weller, studioD
Doprawić lody ryżowe na mleku świeżymi owocami, takimi jak maliny.
Powiązane artykuły
- Czy babeczki nadziewane serkiem śmietankowym wymagają chłodzenia?
- Czy możesz ponownie zamrozić ugotowany sos do spaghetti, który został już zamrożony?
- Jak długo chleb powinien ostygnąć przed owinięciem?
- Substytut emulgatora do ciast
- Jak przechowywać skorupki jajecznej bezy
- Czy gotować krewetki na parze?
Unikanie nabiału nie oznacza, że musisz unikać lodów. Możesz zrobić w domu lody wegańskie o niskiej zawartości tłuszczu, bez laktozy, używając mleka ryżowego. Dodaj różne smaki spersonalizować swoje lody, od puree owocowego po proszek kakaowy. Możesz także użyć wielu różnych substancji słodzących, od podstawowego cukru białego po bezkaloryczne słodziki, takie jak stewia lub sukraloza. Elektryczna maszyna do lodów ubija płynną mieszankę mleka ryżowego, dodając powietrze i mieszając składniki, aż otrzymasz lekką, kremową ucztę.
Przedmioty będzie potrzebować
- Cukier lub inny środek słodzący
- Owoce, kakao w proszku lub inne składniki smakowe
- Blender
- Plastikowa torba zamykana na suwak (opcjonalnie)
- Duża miska do mieszania wypełniona lodowatą wodą (opcjonalnie)
- Maszyna do lodów
Pomoc na miejscu w wysokości 80 USD od Lokalni maniacy! Zadzwoń teraz do eksperta w dziedzinie naprawy komputera. geekservseattle.com
Krok 1
Połącz jedną część środka słodzącego z sześcioma częściami mleka ryżowego w blenderze. Spróbuj i dodaj więcej środka słodzącego, jeśli chcesz. Chcesz, aby na tym etapie mieszanina miała bardzo słodki smak, ponieważ proces zamrażania zmiękczy słodycz i smak. Rodzaj używanego słodzika determinuje ile potrzebujesz. Bezkaloryczny nektar z agawy, miód i słodziki bez kalorii są słodsze niż cukier, więc prawdopodobnie będziesz potrzebować mniej.
Krok 2
Dodaj wybrane składniki smakowe. Jeśli używasz owoców, dodaj filiżankę do słodzonego mleka ryżowego, a następnie zmiksuj. Spróbuj i dodaj więcej owoców, jeśli brakuje smaku. Jeśli dodajesz kakao do lodów czekoladowych, dodaj kilka łyżek, wymieszaj, a następnie posmakuj i dodaj więcej kakao, jeśli chcesz.
Krok 3
Umieść mieszankę mleka ryżowego w lodówce, aż ostygnie. Aby szybciej się schłodzić, wlej mieszaninę do zamykanej na suwak torebki i umieść ją w misce wypełnionej lodowatą wodą, aż worek będzie zimny w dotyku.
Krok 4
Wlej mieszankę mleka ryżowego do miski maszyny do lodów. Uruchom maszynę do lodów zgodnie z instrukcjami producenta. Lody z mleka ryżowego są gotowe, gdy są zagęszczone i półtwarde.
Krok 5
Podawaj lody od razu lub zgarnij je do pojemnika, który można bezpiecznie zamrażać i umieść w zamrażarce, aby stwardniały.
Porady
- Poeksperymentuj ze smakami, których używasz. Na przykład dodaj kilka filiżanek truskawek i garść świeżych liści bazylii do lodów truskawkowo-bazyliowych. Wymieszaj mleko ryżowe z odrobiną parzonej kawy i kakao, aby uzyskać lody mokka.
- Lody na mleku ryżowym będą miały bardziej lodowatą konsystencję niż inne lody bez mleka. Lody mleczne z nutą kokosową, dodaj niewielką ilość pełnotłustego mleka kokosowego. Jeśli nie lubisz kokosa, spróbuj dodać trochę mleka migdałowego razem z mlekiem ryżowym. Nie będzie tak kremowy jak mleko kokosowe, ale będzie miał bardziej neutralny smak ”.
- Jak skutecznie zrobić lody z mleka ryżowego