Jakie są zamienniki pasternaku w przepisach?


Najlepsza odpowiedź

O pasternaku

Warzywo korzeniowe o słodkim smaku sprowadzone do Stanów Zjednoczonych w 1600 roku ” s. Pasternak jest bardziej popularny w Europie niż w USA. Korzeń jest bardzo wszechstronny i można go dodawać do mięs duszonych, gotowanych na parze, gotowanych lub pieczonych. Lubimy robić puree z marchwi i pasternaku, dodając tylko trochę masła i śmietana. To wspaniały dodatek do drobiu. Możesz również rozgnieść pasternak z ziemniakami.

Zastąp pasternak

Rzepa LUB seler

Odpowiedniki

1 funt pasternaku = 4 średni pasternak, BR> 1 funt = 2 szklanki ugotowane, pokrojone w kostkę

Odpowiedź

Nie musisz wycinać x – ani żadnej innej litery – w warzywach przed ich ugotowaniem. Chyba że jesteś w dziwnym kulcie lub masz jakiś fascynujący stan psychiczny.

Możesz wyciąć x na podstawie brukselki, jeśli zamierzasz ją ugotować lub ugotować na parze, aby ciepło mogło przeniknąć mocniej chusteczkę i upewnij się, że jest ugotowana do czasu, gdy pozostała. W przeciwnym razie do czasu ugotowania trudniejszego obszaru, w którym łodyga zostanie ugotowana, reszta słabego kiełka zostanie rozgotowana na rozmoczoną papkę, która pachnie jak pierdy.

To był stary sposób zarządzania kiełkami podczas gotowania je i / lub ponieważ kiełki były zbyt duże.

Jednak gotowanie kiełków jest obrzydliwą praktyką, obrzydliwością, nagannym aktem podstawowej dzikości. Zaraza i przekleństwo na wszystkich, którzy to robią.

Jeśli masz zamiar spieprzyć kiełki, gotując je, po co je jeść?

Lepiej kupić najmniejsze, najściślej zamknięte kiełki. Następnie przekrój je na pół i usmaż na maśle, z dodatkiem orzechów laskowych i szalotki. Lub ze smalcem lub bekonem. Nie będę się trudzić wspominaniem o soli, bo jeśli trzeba powiedzieć, smaki i smak wyraźnie nie są częścią swojego życia i tak.

Możesz – jeśli sytuacja tego wymaga – wyciąć x w skórce pomidorów przed blanszowaniem w gorącej wodzie, aby łatwiej było pocierać / zdejmować skórę, jeśli chcesz usuń to z naczynia.

Podobnie, jeśli chcesz blanszować brzoskwinie, znak x w skórce ułatwia ich obieranie.

Nie przychodzą mi do głowy żadne inne powody wpisywanie warzyw literami alfabetu, ale inni kucharze mogą coś wymyślić.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *