Najlepsza odpowiedź
Pamiętaj, że niższa liczba, tym większa kwasowość.
Cola ma 5-3 = 2 jednostki pH bardziej kwaśne niż czarna kawa.
Pod względem stężenia jonów wodorowych, Cola jest 10 ^ 2 = 100 razy bardziej kwaśna niż czarna kawa.
Ty można po prostu najpierw obliczyć różnicę w pH, a następnie podnieść o 10 o tę liczbę, aby uzyskać „wielokrotnie bardziej kwaśny” w odniesieniu do H ^ + (aq). Na przykład, jeśli A ma pH 4,61, a B ma pH 3,05, to B jest bardziej kwaśny niż A o 10 ^ {4,61–3,05} = 36,3 razy.
Odpowiedź
Istnieją dwie zasadnicze różnice w sposobie formułowania Coca Coli na całym świecie – są – w USA i Meksyku – syrop kukurydziany jest używany jako słodzik, podczas gdy gdzie indziej – cukier trzcinowy jest używany jako słodzik.
Nie ma innej zauważalnej różnicy w składzie coca coli w różnych krajach lub regionach.
Coca-cola może smakować inaczej w różnych miejscach w zależności od –
- Jak jest przechowywany (w szklanych butelkach, puszkach, plastikowych butelkach itp.)
- Warunki, w których jest przechowywany (w tym między innymi – temperatura, czy jest wystawiony na działanie światła i innych warunków)
- Warunki, w których jest on wchłaniany (pity) – w tym temperatura, towarzyszące mu potrawy itp.
- Smak – różni ludzie w różnych regionach smakują inaczej .
Uwaga – wszystkie te f aktorzy są powodem, dla którego koks może się nieznacznie różnić w zależności od miejsca – nie uwzględniają jednak różnych kwaśnych wartości pH.
Nie jestem świadomy, że Coca-cola różni się regionalnie w jakikolwiek znaczący sposób, poza jakimkolwiek innym czynnikiem – znaczące różnice w pH okazałyby się problematyczne przy butelkowaniu i pakowaniu (i poważnie wpływałyby na możliwy okres trwałości produktu – ponieważ oczywiście bardziej kwaśne oferty znacznie szybciej korodują opakowanie – zwł. syrop w cylindrach (do fontann sodowych) i puszki Coca Coli.
Jeśli masz przykłady znaczących różnic w pH Coca Coli w różnych regionach – najlepiej byłoby zwrócić na nie uwagę Coca Cola – i poproś ich o zbadanie twoich ustaleń – ponieważ nie powinny się one różnić i mogą być wynikiem zanieczyszczeń w łańcuchu pokarmowym lub gorzej.