Mam w ogrodzie roślinę, która wygląda identycznie jak szparagi, gdy jest mała i ma koperkowe liście, czy powinienem ją jeść, czy może być trująca?


Najlepsza odpowiedź

Przepraszam! Napisałem to przed opublikowaniem zdjęcia. Prawdopodobnie nie jest to żadne z niebezpiecznego plemienia pietruszki.

================================ ========

OK, to zdecydowanie nie jest bezpieczne. Chyba że naprawdę pachnie jak koper.

Koperkowate liście mogłyby należą do rodziny parley, zwanej Apiaceae lub Umbelliferae . Nie zadzieraj z tą rodziną, ponieważ ma wielu trujących członków.

Nieszkodliwe są marchewki i oczywiście pietruszka.

Trucizna cykuta (Conium maculatum), która zabiła dzieci; a w naszej okolicy mamy także barszcz olbrzymi, który powoduje oparzenia i pęcherze na skórze.

Aby być bezpiecznym, poczekaj aby zakwitnąć, aby można było uzyskać właściwy identyfikator.

Northwest Native Plant Database Hansena

OK, teraz, gdy zostałeś ostrzeżony, kolejnym możliwym identyfikatorem jest anyż lub koper włoski. Ponownie, zapach liści potartych na palcach może być twoim przewodnikiem. Małe potarcie powinno wystarczyć.

Odpowiedź

Nie, nie jest. Jestem fanką szparagów i po prostu uwielbiam je, kiedy mogę je złapać! Trochę o nich wiem, więc opowiem Ci o tym. Wolę gotować, żeby były delikatne, ale chcesz też przyciąć podstawy łodygi, aby odciąć twardą, włóknistą część łodygi. Aby to zrobić, po prostu przyłóż ostry koniec do łodygi u podstawy i kontynuuj wbijanie, aż nóż zacznie penetrować łodygę bez wysiłku, ale po prostu trochę nacisku. To jest ta włóknista twarda część, której po prostu nie można zjeść, ponieważ jest po prostu trudna. Gotuj przez około dziesięć minut, aż będzie miękka, ale twarda. Możesz pokroić na małe kawałki, ale ja po prostu lubię długie łodygi do jedzenia. Można też gotować, ale położyć na grillu, aż będzie ledwo upieczony, a mimo to jest bardzo smaczny w ten sposób na rodzinne spotkania. Jest klasyfikowany jako wegetariański, ale rośnie dziko w odpowiednich miejscach wzdłuż torów kolejowych, ogrodzeń, kanałów irygacyjnych i tylko w wielu miejscach, których trzeba po prostu szukać, gdy rośnie. Zwykle zaczyna się około wiosny… pod koniec marca do czerwca, ale potem zaczyna się odchwaszczać na szczycie i przechodzi w nasiona. Potem jest bardzo krótki, ale nadal delikatny, ale nie daje ci zbyt wiele do zebrania lub pracy. Jeśli znajdziesz gdzieś łodygę, najprawdopodobniej masz korzeń pod ziemią i możesz przeszczepić go na swoim podwórku w ogrodzie, ale zajmie to kilka lat, ale później, w przyszłych miesiącach lub latach, kiedy pojawi się hojne, duże łodygi wartościowe, aby się nimi cieszyć. Istnieje pożywienie szparagowe dla szparagów, które można podać po przesadzeniu, aby pomóc im w szybszym wzroście. Nie trzeba się nim opiekować, ale podlewaj go, ale pozwól mu wyschnąć między podlewaniami. Możesz zacząć go od nasienia, ale rozwój w ten sposób zajmuje wieki, ale jeszcze nie znalazłem korzenia, aby zacząć od siebie w sklepach ogrodniczych. zwykle występuje w korzeniach, które rosną w naturze, więc zaczyna rosnąć wcześniej w ciągu kilku lat. Osiedlenie się zajmuje trochę czasu, ale warto, gdy się zaczyna, ponieważ jest bardzo przyjemne, gdy zaczyna się rozwijać. Fajnie jest mieć w pobliżu, ale nie zwracaj zbytniej uwagi, dopóki nie wyrośnie, ale wtedy to, co jest stare łodygi Woody, można wyciąć i wyrzucić. Kiedy łodygi są ścinane, zawsze obserwuj je blisko, aby nie od razu nie wysiewały, ale rozumiem, że pierwszy rok wzrostu powinien być pozostawiony, aby osiedlił się z nasionami i / lub pożywieniem dla siebie. Kiedy łodygi rosną , przeciąć podstawę na całej średnicy, tak jak robią to na farmach w celu wysyłki do sklepów spożywczych. Utrzymuj wilgoć w domu w lodówce, aż będzie gotowa do gotowania, zawijając w mokre ręczniki papierowe. Mam nadzieję, że będziesz się dobrze bawić i dobrze się bawić w lodówce przyszłość! Powodzenia! :))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *