Niebieski (kolor): czy istnieje naturalnie występujący niebieski pokarm?

Najlepsza odpowiedź

Nie, ponieważ karotenoidy go wchłaniają i chronią chlorofile. Naturalny krem ​​z filtrem przeciwsłonecznym. Więc niebieski nie jest tak powszechny. To zdjęcie naszego australijskiego przyjaciela skaczącego po Wyspach Brytyjskich jest przeciwieństwem blokowania promieni UV, nie blokuje niebieskiego. Hej, kolego, gdzie są twoje niebieskie blokery?

To też prawdopodobnie masa bzdur. Nie ma prawdziwych dowodów na to, że niebieski był używany w ten sposób. W rzeczywistości niezmiennie jest prawdą, że na całym świecie świętym kolorem jest ochra, a nie niebieski. Ten niebieski też trzeba przygotować, roślina nie jest oczywiście niebieska.

Niebieskie barwniki były używane do odzieży, trochę jak dżinsy, ale generalnie kolory pochodzące z naturalnych materiałów roślinnych były szare. Wynalazek barwników anilinowych wyniósł później Niemcy na czołową pozycję w przemyśle chemicznym.

Więc naturalne materiały roślinne byłyby zielone i brązowawe, głównie ponieważ chlorofile są zielone, a ksantofile od żółtego do czerwonego (podobnie jak marchewki są karotenoidami, niebieskimi absorbentami). czerwoni są odsłonięci, zawsze tam byli. Jednym z ich zadań jest także złapanie światła, które brakuje chlorofilom.

Mniej niż 10 procent z 280 000 gatunków roślin kwitnących wytwarza niebieskie kwiaty. W roślinach nie ma prawdziwego niebieskiego pigmentu, jest nie ma potrzeby, chcą absorbować niebieskie światło o wysokiej energii poprzez chlorofil. Wiele pigmentów może być niebieskich poprzez zmiany pH, a niebieskie rośliny i kwiaty mogą uciec się do tej sztuczki. Niebieskie jagody, niebieskie kwiaty, ostatecznie związane z seksem.

Odpowiedź

Niebieski faktycznie występuje w naturze. Jest to jednak wyjątkowo rzadkie, ponieważ związki pochłaniające w wymaganym zakresie widma elektromagnetycznego są niezwykle rzadkie i trudne do biologicznego wytworzenia.

Większość chemikaliów występujących w naturze absorbuje w ultrafiolet , który składa się z fal krótszych niż światło widzialne, ale dłuższych niż około jeden nanometr. (Promieniowanie elektromagnetyczne krótsze niż jeden nanometr to promieniowanie rentgenowskie, które jest znacznie krótsze niż pochłanianie jakichkolwiek substancji chemicznych).

Aby otrzymać substancje chemiczne, które nie są absorbowane w widzialnym, a zatem są kolorowe, musimy:

  1. koniugat wiązania π (wymawiane „wiązania pi”) między węglem, tlenem i azotem w stopniu wystarczającym do delokalizacji tych π elektrony do pochłaniania w zakresie widzialnym lub
  2. zawierają metale przejściowe , których związki naturalnie absorbują w świetle widzialnym z powodu rozszczepienia wiązań współrzędnych przez pole magnetyczne elementy elektroujemne. Metale przejściowe mogą również zniekształcać pola elektryczne w związkach pierwiastków przejściowych, tworząc kolorowe kamienie szlachetne

Opcja (2) jest bardzo trudna, ponieważ większość późniejszych metali przejściowych jest wyjątkowo rzadka w skorupie ziemskiej i płaszcz, ponieważ są geochemicznie siderofilami . Pierwiastki siderofilowe nie mają prawie żadnego powinowactwa do tlenu – w skrajnym przypadku tlenki złota są nietrwałe termodynamicznie w stosunku do złota i tlenu – i dlatego występują w przyrodzie w postaci metalicznych wiązań z żelazem. W konsekwencji prawie cały budżet ziemski pierwiastków siderofilskich znajduje się w niedostępnym rdzeniu. Wcześniejsze metale przejściowe występują bardzo obficie w skorupie ziemskiej, ponieważ tworzą silne wiązania z tlenem i dlatego są litofilne . Jednak te obfite elementy przejściowe zazwyczaj wykorzystują wszystkie swoje s i d elektrony w tych wiązaniach, wytwarzanie bezbarwnych związków, z wyjątkiem modyfikacji przez koordynację. Ponadto większość związków tych pierwiastków jest wysoce nierozpuszczalna w wodzie. Niektóre elementy grup wczesnej transformacji są również toksyczne.

Opcja (1), choć łatwiejsza, jest również trudna. Ponieważ większość związków absorbuje w ultrafiolecie, najłatwiejsze do osiągnięcia absorpcji części widma widzialnego są te najbliższe ultrafioletowi – fiolet, indygo i niebieski. Jednak pochłanianie światła danego koloru oznacza, że ​​związek pojawi się jako kolor dopełniający .

Aby uzyskać niebieski związek, potrzebujemy związek, który pochłania pomarańczowe światło, które jest uzupełnieniem niebieskiego. Jednak pomarańczowe światło ma stosunkowo długie fale iz tego powodu do uzyskania niebieskiego koloru w związkach pierwiastków nieprzejściowych wymagane są niezwykle duże sieci sprzężonych wiązań wielokrotnych między węglem, tlenem i azotem. Liczba par sprzężonych podwójnych i pojedynczych wiązań węgiel-węgiel potrzebnych do uzyskania niebieskiego koloru w prostych polienach nie jest znana, ale z pewnością wynosi dwadzieścia lub więcej.Koniugacja z innymi grupami funkcyjnymi nadal wymaga rozległych sieci w celu uzyskania niebieskiego koloru, chociaż metoda ta jest znacznie bardziej praktyczna zarówno w biologii, jak i w syntezie przemysłowej. Dlatego związki, które wchłaniają się w kolorze pomarańczowym, są trudne do syntezy przez rośliny lub zwierzęta, a zatem są bardzo rzadkie. Jest to szczególnie prawdziwe, biorąc pod uwagę, że nie ma specjalnego bodźca biologicznego do syntetyzowania ich w celu przyciągnięcia zapylaczy lub odstraszenia roślinożerców lub drapieżników.

W konsekwencji prawie żadne zwierzęta i tylko niewielka liczba kwiatów nie mają koloru niebieskiego. W rzeczywistości wszystkie gatunki ptaków i motyli, z wyjątkiem jednego, które wydają się niebieskie dla ludzkiego oka, wydają się niebieskie nie z powodu niebieskich pigmentów, ale z powodu rozpraszania przez Rayleigha czegoś, co powinno być czarnym kolorem.

Brak niebieskich obiektów oznacza, że ​​słowa oznaczające kolor, który znamy jako „niebieski”, nie występują we wszystkich udokumentowanych językach starożytnych z wyjątkiem języków egipskich, gdzie lapis lazuli był wydobywany i używany jako kamień do ozdabiania grobowców faraonów. W późniejszych latach kolor niebieski zaczął symbolizować królewskość (choć nie w takim samym stopniu jak fioletowy) i boskość. Zmieniło się to dopiero, gdy chemia organiczna odkryła sposoby wytwarzania syntetycznych niebieskich antrachinonu i barwników azowych oraz syntezy bardzo niewielu naturalnych niebieskich barwników, takich jak indygo.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *