Najlepsza odpowiedź
Czy jest to legendarne danie w restauracji (jak skrzydełka z kurczaka Pok Poka), czy też warte uwagi lokalne owoce morza, istnieją pewne potrawy i napoje, które są bezpośrednio kojarzone z Oregonem.
11. Pączki Voodoo
Żadna lista kultowych potraw z Oregonu nie byłaby kompletna bez matki niezwykłych pączków: pączków voodoo z Portland.
10. Pinot Noir
Oregon produkuje niektóre z najlepszy Pinot Noir w kraju.
9. Lody słone i słomiane
Salt & Straw, z siedzibą w Portland, zwrócił na siebie uwagę w całym kraju dzięki swoim niezwykłym (i doskonale wykonanym) smakom lodów.
8. Piwo rzemieślnicze
Oregon ma TONY niesamowitych browarów. Deshutes, Ninkasi, Full Sail, lista jest długa…
7. Pok Pok ” skrzydełka z kurczaka
Kiedy wybierasz się do Pok Pok w Portland, to jest najważniejsze Ial, że spróbujesz wietnamskich skrzydełek kurczaka Ikea. Słodki, ostry, słony; rozwalą twój umysł.
6. Ser Tillamook
Fabryka serów Tillamook w Oregonie produkuje codziennie 117 funtów pysznego sera właśnie tutaj w Oregonie. Mają też niesamowite lody.
5. Orzechy laskowe
Oregon produkuje 95\% orzechów laskowych w USA
4. Czekoladki Moonstruck
Czy kiedykolwiek dostałeś / dostałeś romantyczne pudełko czekoladek Moonstruck na walentynki? Ta rzemieślnicza firma produkująca czekoladę ma siedzibę w Portland.
3. Kawa Stumptown
Oregon ma wiele niesamowitych palarni kawy, ale chyba najbardziej charakterystyczną z nich jest wspaniała kawa Stumptown Coffee.
2. Krab Dungeness
Niezależnie od tego, czy wolisz go w sushi, ciastkach z krabów, czy w obecnej postaci, Oregon słynie z niesamowitego kraba Dungeness.
1. Marionberries (i ciasto marionberry)
Idealnie słodka, cierpka, pyszna marionetka powstała w Oregonie, a Oregon jest nadal jednym z nielicznych producentów magicznych owoców (co sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej magiczne).
Odpowiedź
Piwo.
Wiem, że to nie jest jedzenie, ale tak naprawdę nie ma jednego produktu, który podsumowałby kulturę i atmosferę Oregonu. Ale piwo tak.
Piwo w Oregonie jest wypadkową wielu czynników, z których wszystkie są unikalne w Oregonie:
– Chmiel rośnie tutaj w dużych ilościach, a Pacyfik Northwest to jedno z głównych na świecie źródeł głównych aromatów piwa. Jeśli chcesz zrobić piwo, jeden z kluczowych składników rośnie w pobliżu.
– Prawo. Oregon był jednym z pierwszych stanów, które zalegalizowały puby piwne w latach 80. Firmy mogą produkować, sprzedawać i podawać piwo w jednym miejscu. W niektórych stanach nadal jest to niezgodne z prawem. Jednak Oregon był jednym z pierwszych przedsiębiorstw, które pozwoliły piwowarom rzemieślniczym na serwowanie piwa zaledwie kilka stóp od miejsca jego produkcji.
– Kultura. Ten jest nieco bardziej mglisty, ale Oregon ma silną kulturę majsterkowania i małych firm. Prawdopodobnie to browary rzemieślnicze z lat 80. pomogły stworzyć przedsiębiorcze środowisko, które dziś dostarcza informacji na temat wózków spożywczych i restauracji. Prawdopodobnie nie byłoby innowacyjnych firm spożywczych bez innowacyjnych firm piwnych, które stworzyłyby dla nich rynek w poprzednich dekadach.
A więc tak. Piwo. Piwo rzemieślnicze. Nie dostaniesz o wiele więcej Oregonu niż to.