Melhor resposta
Para sua informação, a fervura causa uma grande diferença no nível de gordura, então dei uma olhada em volta para ver se há quantidades de gordura, carboidratos e proteínas. Acho que você achará o seguinte muito útil, pois ajudará a obter uma resposta precisa. É claro que você deve ter uma balança.
Calorias totais e as quantidades de gordura, carboidrato e proteína em um peito de frango cozido de 1oz / 28,35g
Calorias
46,7kCal por 1 onça ou 1,647kCal por grama
Gordura total 1,0 g
Carboidrato total 0,0 g
Proteína 8,7 g
Faz para um cálculo fácil Cozido peso em onças X 46,7 = calorias totais. Peso de Cozido em gramas X 1,647 = Calorias totais. Aqui estão alguns exemplos:
3,7 onças ckd de mama X 46,7 = 172,79 ou 104,9g X 1,647 = 172,77
Resposta
Dependerá do tamanho do peito, e o tamanho da porção varia de acordo com quem você pergunta. No entanto, aqui estão as diretrizes:
Um peito de frango cozido sem pele (172 gramas) contém 54 gramas de proteína. Isso é igual a 31 gramas de proteína por 100 gramas.
Um peito de frango também tem 284 calorias, ou 165 calorias por 100 gramas. 80\% das calorias vêm das proteínas, enquanto 20\% vêm da gordura. 100 gramas equivalem a cerca de 85 gramas de frango cru.
Se você for um cozinheiro sério, mais cedo ou mais tarde aprenderá a pesar as coisas em gramas porque é muito mais exato. E para assar, pesar supera o volume a qualquer momento.