Melhor resposta
Não.
Beber moderadamente (como no máximo 1-2 unidades de álcool por dia) ainda apresenta riscos de curto e longo prazo
No curto prazo, parar de beber reduz o risco de desenvolver dependência e se envolver em acidentes.
A longo prazo você diminui o risco de desenvolver vários tipos de câncer:
Em cerca de 10\% das pessoas que desenvolvem câncer, isso pode ser atribuído ao uso de álcool. O álcool em si não causa câncer, mas quando decomposto no corpo, o acetildeído altamente tóxico danifica as células.
Os cânceres causados pelo uso do álcool são câncer de boca, de garganta, de esôfago, de estômago, câncer de mama, câncer de pulmão, câncer intestinal, câncer de laringe, câncer de fígado e câncer de pâncreas.
Combinado com o fumo, os riscos de câncer pelo álcool aumentam ainda mais. Quanto mais alguém bebe, maior a chance de desenvolver um desses tipos de câncer. E, claro, mesmo o uso moderado de álcool causa outras doenças além do câncer, como doenças vasculares e transtornos do humor.
Mesmo uma unidade (1 copo, 10 gramas de álcool) de álcool por dia aumenta significativamente o risco de contrair câncer . Uma unidade de álcool por dia já aumenta o risco de câncer de mama, câncer de pulmão e derrames.
Nenhuma quantidade de álcool é segura. O álcool é tóxico e até mesmo baixos níveis de consumo de álcool aumentam o risco de vários tipos de câncer.
Dois copos por dia começam a aumentar significativamente a chance de câncer de esôfago, de boca e de garganta.
Três copos por dia aumentam a chance de câncer de cólon e reto.
Bebedores muito pesados também correm o risco de câncer de fígado e pâncreas.
Ao parar de beber álcool, você reduz todos os esses riscos.
Resposta
No entanto, os pesquisadores definem um limite saudável como “até” uma bebida por dia para mulheres e duas para homens.
Dizem que uma bebida custa aproximadamente 330ml de 4\% de cerveja. Isso equivale a 0,58 litro – então o limite para homens seria pouco mais de um litro, enquanto o limite para mulheres é pouco mais de meio litro.
Que tipo de pesquisa foi essa?
Este foi um documento de consenso, o que significa que um grupo de especialistas foi reunido para revisar as evidências sobre o tópico e chegar a um acordo sobre uma declaração delineando suas conclusões.
Não está claro no documento quem escolheu os especialistas do grupo, ou se eles usaram métodos de revisão sistemática padrão para revisar as evidências publicadas.
O problema com as revisões de evidências não sistemáticas é que os pesquisadores podem escolher a dedo a pesquisa que lhes convém e ignorar qualquer coisa que não se encaixe em sua teoria. Não estamos dizendo que isso aconteceu neste caso, mas não está claro como os estudos foram escolhidos.
O que a pesquisa envolveu?
Um grupo de médicos foi solicitado a revisar as evidências sobre o efeito do consumo de quantidades moderadas da cerveja na saúde humana.
Cada médico realizou uma pesquisa na literatura publicada antes de escrever uma seção da revisão, que foi então compartilhada para comentários de outros médicos. Eles chegaram a uma versão final após uma reunião para discutir suas descobertas.
Embora o estudo nos diga os termos de pesquisa e as razões para excluir estudos da revisão, não está claro se esta foi uma revisão sistemática formal.
Os pesquisadores pediram a dois especialistas externos para revisar o manuscrito como parte do processo antes de se reunirem para preparar sua versão final.
Eles não realizaram uma meta-análise de suas descobertas , mas resumiu as descobertas das evidências que revisaram.
Quais foram os resultados básicos?
Baixo a moderado o consumo de cerveja parece ter o mesmo efeito de reduzir as chances de doenças cardiovasculares que o vinho.
Essa foi a descoberta mais clara da revisão, com base em uma metanálise publicada em 2011 que reuniu os resultados de 16 estudos em quase 290.000 adultos saudáveis.
A proteção máxima contra doenças cardiovasculares observada naquele estudo – uma redução de risco de 33\% – foi observada a um nível de consumo de 25g de álcool por dia (cerca de meio litro de cerveja).
Como todo álcool, a cerveja aumenta o risco de câncer, mesmo em níveis baixos. O jornal diz que “a maioria dos cânceres relacionados ao álcool (85-90\%) são na verdade devidos ao consumo excessivo de álcool”, que eles definem como mais de dois drinques por dia. ligada ao aumento do risco de câncer de mama, boca e garganta.
É importante ressaltar que as chances de o álcool causar câncer parecem maiores em asiáticos. É possível que isso ocorra porque há diferenças genéticas em muitas pessoas de origem asiática, o que significa que são menos capazes de processar as toxinas produzidas pelo álcool.
Não havia evidências suficientes para mostrar o efeito da cerveja no fígado, além dos efeitos conhecidos de consumir muito álcool, o que aumenta a chance de doença hepática.
Não está claro se a cerveja aumentou ou diminuiu as chances de desenvolver demência, pois os estudos revisados deram resultados conflitantes.
Os efeitos da cerveja na longevidade também não são claros, embora os autores do relatório digam que provavelmente serão de acordo com os efeitos conhecidos do consumo de álcool.
Eles mostram uma “curva em forma de J”, com os não-bebedores sendo ligeiramente mais propensos a morrer do que aqueles que bebem uma quantidade pequena ou moderada de álcool, mas aqueles que bebem grandes quantidades de álcool têm maior probabilidade de morrer.
Como disseram os autores, “O consumo excessivo de álcool (e cerveja) aumenta o risco de mortalidade total, ocupando o oitavo lugar entre as causas de atribuíveis mortes em todo o mundo. “
Como os pesquisadores interpretaram os resultados?
Os pesquisadores disseram que, “A menos que tenham alto risco de cânceres relacionados ao álcool, não há razão para desencorajar adultos saudáveis que já são consumidores regulares de cerveja leve a moderada de continuar a seguir o mesmo padrão.
“Por outro lado, não recomendamos que os adultos abstêmios ao longo da vida comecem a beber por motivos de saúde, pois, até agora, não há evidência direta de que os adultos que se abstêm de beber cerveja ou outras bebidas alcoólicas (também em moderação) reduzem o risco de doenças crônicas. “
Em outras palavras, se você não bebe cerveja, não há razão para começar – mas se você for saudável e beber um pouco de cerveja , não há necessidade de parar.
Conclusão
Talvez a mensagem mais importante deste estudo seja que beber de baixo a moderado pode trazer benefícios à saúde, mas beber em excesso ou em excesso é muito ruim para a saúde. A outra mensagem parece ser que a cerveja tem efeitos semelhantes aos do vinho.
Se o vinho é bom ou ruim para nós tem sido debatido por muitos anos. Alguns apontam para uma redução do risco de doenças cardiovasculares, talvez por causa dos fenóis produzidos pelas uvas fermentadas, ou talvez por causa do próprio álcool. Parece que quaisquer benefícios do vinho também são vistos na cerveja – desde que seja com moderação.
No entanto, mesmo beber com moderação aumenta o risco de alguns tipos de câncer. Os números da mortalidade geral sugerem que os benefícios podem superar os danos em níveis baixos a moderados de consumo de álcool.
Os pesquisadores incluíram 150 artigos para sua revisão, o que sugere que eles realizaram um estudo cuidadoso das evidências.
No entanto, sem saber se a revisão foi realizada de forma sistemática, é difícil saber o quão rigoroso foi o processo de coleta de evidências. É possível que algumas pesquisas relevantes para o problema não tenham sido consideradas.
As descobertas de uma revisão são tão fortes quanto os estudos subjacentes. Os temas consistentes identificados sugerem que estes são provavelmente efeitos reais associados ao consumo de cerveja baixo a moderado.
No entanto, os estudos subjacentes são apenas observacionais, portanto, introduza a possibilidade de muitas fontes de distorção e confusão. Por exemplo, pode haver uma lembrança imprecisa do tipo de álcool consumido ou de sua quantidade.
Também é possível que outros fatores de saúde e estilo de vida estejam influenciando os resultados. Vários dos estudos ajustaram suas análises para os comuns, como idade, tabagismo e índice de massa corporal, mas por outro lado, houve uma inconsistência considerável nos fatores que foram levados em consideração.
As conclusões do estudo – que havia Não há necessidade de parar de beber quantidades moderadas de cerveja se você já está saudável e já faz isso, mas não há necessidade de começar se você ainda não bebe – parece sensato. Vale a pena reiterar que mulheres grávidas e aquelas com certas condições são aconselhadas a evitar o álcool por completo.
Devido à falta de rigor desta revisão, recomendamos que você ignore o conselho de que, se você for um cara, você pode beber 17,5 unidades por semana com segurança e seguir a recente orientação oficial do Reino Unido de que homens e mulheres não devem beber mais do que 14 unidades por semana.
Isso é equivalente a uma garrafa e um -metade de vinho ou cinco litros de cerveja tipo exportação (5\% abv) ao longo de uma semana.
Fonte do artigo: Um copo de cerveja por dia faz bem para o coração?