É verdade que o mel em potes em forma de urso não é mel de verdade?


Melhor resposta

Se vier da loja do dólar e fluir como xarope, provavelmente uma mistura de xarope de milho e mel. Também é vendido em supermercados, não muito diferente do xarope para panqueca HFCS.

Leia o rótulo:

“Xarope com sabor de mel” Não é 100\% mel

https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM595961.pdf

4.Se um alimento consistir em mel e um adoçante, como açúcar ou xarope de milho, posso rotular o alimento apenas como “mel”?

Não . Um produto que consiste em mel e um adoçante não pode ser rotulado com o nome comum ou usual “mel” porque “ [o] nome comum ou usual de um alimento. . . deve identificar ou descrever com precisão. . . a natureza básica do alimento ou suas propriedades ou ingredientes caracterizadores ”(21 CFR 102.5 (a)).

Identificar uma mistura ou uma mistura de mel e outro adoçante apenas como o“ mel ”o faz não identificar adequadamente a natureza básica do alimento. Você deve descrever suficientemente o nome do alimento no rótulo para diferenciá-lo de simplesmente “ mel ”(21 CFR 102.5 (a)).

5.

Se um alimento consiste em mel e um adoçante, tal como açúcar ou xarope de milho, como devo rotular o alimento?

Para um alimento composto de mel e adoçante, o rótulo deve, entre outras informações, incluir os seguintes itens: a.

Uma declaração de identidade, que deve identificar ou descrever com precisão a natureza básica do alimento ou suas propriedades ou ingredientes característicos

(consulte a seção 403 (i) da Lei FD&C, 21 CFR 101.3 (b) e 21 CFR 102.5 (a)): por exemplo, “Mistura de mel e xarope de milho”, se o alimento tiver mais mel do que xarope de milho

(inversamente, “Mistura de xarope de milho e mel”, se a comida tiver mais xarope de milho

do que mel)

Observe o primeiro ingrediente Xarope de milho com alto teor de frutose de HFCS, o último mel

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Júnior Bear Honey Flavored Syrup: (valor WW 2Pts) Porção = 1 colher de sopa Calorias 90 Carboidratos 21g de gordura (todos) 0 Fibra 0g de proteína 0g Açúcar 18g

Testes mostram que Honey Isn “t Honey mais armazenado | Notícias sobre segurança alimentar

Como para saber se é mel, mel super filtrado ou xarope de milho?

Do varejista da Jungle

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Resposta

O contêiner contém a palavra Sioux ou Sue ou ambas? O contêiner em forma de urso pode ser protegido por direitos autorais ou marca registrada. Nesse caso, apenas o urso indicaria que o mel é produzido e embalado por uma grande cooperativa localizada em Sioux City, Iowa.

Não seria uma cooperativa muito boa se não mel dos cooperados e vendê-lo ao povo deste e de outros países. Se eles adicionassem mel artificial em seu produto, estariam competindo contra os membros de sua própria cooperativa, comprando algum mel dos membros da cooperativa e pagando por isso, mas fazendo mel falso em alguma instalação secreta e mantendo todo o lucro por aquele material barato vendido em o mesmo preço do mel real. (O suprimento extra funcionaria com a demanda para reduzir o preço de mercado do mel.)

Não acho que demoraria muito para algum membro da cooperativa comprar uma garrafa quando estiver fora de casa em uma viagem , dê a seus pais, coma um pouco de sua torrada de café da manhã e experimente um rato.

A gerência da cooperativa certamente está ganhando bons salários fazendo um trabalho honesto, mas se o governo descobrisse que eles estavam adulterando seu produto, apenas o anúncio de uma investigação significaria um grande problema para eles.

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