Melhor resposta
Oi Ivy, você perguntou “quais são as consequências de comer uma fruta kiwi”, mas eu concordei com “posso comer a casca de um kiwi”.
Adoro comer todos os kiwis em vez de cozinhá-los. Porém, não é a pele mais atraente. É marrom e parece toda peluda. Muitas pessoas imaginam que sentiriam os pelos na ponta da língua e que estão comendo um pássaro ou algum brinquedo troll da caixa de brinquedos de seus filhos. Anexei uma foto da pele para que você pudesse ver.
Não ajuda quando a fruta kiwi compartilha seu nome com um pássaro específico da Nova Zelândia – o kiwi, o pássaro nacional daquele país, e é um emblema nacional não oficial.
Compare as fotos. Suas peles são tão semelhantes que, se eu me permitir fechar os olhos enquanto como a fruta, posso imaginar um pássaro grasnando para ser solto de minhas mandíbulas …
Diante disso, muitas pessoas arrancam a polpa verde do casca de kiwi e descarte a parte externa peluda.
No entanto, há muitas vantagens em comer a casca com a polpa. A pele é rica em fibras e, portanto, permite que você faça movimentos regulares ao ir ao banheiro. Nada pior do que ficar constipado. Um estudo californiano confirma que comer a pele na verdade triplicou o benefício da fibra do kiwi que você está consumindo. http://www.kiwifruit.org/about/faqs.aspx
Em segundo lugar, ao manter a pele unida, você não perca o teor de vitamina C que está na carne. A vitamina C é ótima para evitar resfriados e também é necessária para que seu corpo cure quaisquer feridas. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
Um especialista da Universidade da Califórnia declarou uma série de benefícios para o kiwi e sua casca:
O kiwi contém vitamina C, um nutriente que é um poderoso antioxidante e pode ajudar a evitar doenças e sinais lentos de envelhecimentohttp: //www.livestrong.com/article/441376-can-you-eat-the-skin-of-a-kiwi-fruit/
Este mesmo especialista afirmou que tendo uma alta fibra na dieta ajuda a perder peso, reduz a pressão arterial e pode baixar o colesterol. Ele finalmente comentou que o kiwi tem o dobro da dose diária recomendada de vitamina C.
Este mesmo artigo nos diz que o kiwi é grande af depois de fazer exercícios, pois tem mais potássio do que bananas e, portanto, ajuda na recuperação após exercícios intensos; e o corpo para manter seus fluidos e eletrólitos quando você o emparelha com água.
A pele também pode manter a carne bem unida se você não tiver uma colher. Retirar a pele com as mãos torna o as frutas ficam esmagadas, pegajosas e com aparência desagradável. Sem falar que você perde metade do suco e fica com as mãos pegajosas. Não é bom quando você está dirigindo ou está voltando ao trabalho depois do almoço e não pode lavar as mãos.
Todos os artigos que li recomendam que você lave a casca do kiwi antes de comê-lo. Você nunca sabe quem o tocou antes de você. Você não quer os germes de uma criança que está aprendendo tátil , mas cutucou o nariz antes de tocar na fruta kiwi. Ou um empacotador que acabou de se recuperar de um ataque gastrointestinal. Ou mesmo um cliente em potencial que espirra na fruta. Eca.
Se você não gosta da sensação da pele peluda descendo pela garganta, pode escová-los antes de começar a morder. http://www.zespri.eu/en/kiwipedia/etenenbewaren
Finalmente, o kiwi em si é uma fruta de baixa caloria e a alta fibra de sua casca permite que você se sinta um pouco mais satisfeito depois de comê-lo.
Aqui está outra foto que resume os benefícios de comer a casca de kiwi:
Tudo de bom com seu primeiro consumo de casca de kiwi. Vá em frente… não ficar com medo. Que o bocado esteja com você.
Resposta
Eu como kiwi desde jovem, com e sem pele. Pessoalmente, acho que a casca é mais ácida que o resto da fruta, então se você quiser que o kiwi fique mais doce, recomendo descascá-lo. Fora isso, a pele também é muito dura e peluda, o que eu acho que pode irritar a boca se consumido em grandes quantidades. Por este motivo, costumo cortar kiwi antes de comer, mesmo que pretenda consumir a pele, para reduzir os efeitos dolorosos ou incômodos de morder a parte externa (pense em comer uma pequena tira de lixa, e isso é perto do que a pele sensação no céu da boca) por apresentar uma superfície mais fácil de morder de uma forma que mantém a pele longe do céu da boca. Os pelos podem ser esfregados, mas melhora apenas minimamente a experiência.
Em resumo: se você comer casca de kiwi, verá que a fruta é mais azeda do que doce e pode sentir um desconforto temporário na boca . Além disso, você comeu uma deliciosa fruta inteira e obteve bastante fibra adicional.