Melhor resposta
O melhor programa é aquele que você considera mais útil.
Eu costumava jurar pelo Microsoft Office e, particularmente, pelo Microsoft Word. Mas mesmo quando usei o programa, reconheci que 99\% dos usuários usam apenas cerca de 20\% do programa.
Mudei para o Apple Pages anos atrás e agora nem tenho nenhum aplicativo da Microsoft ativado meu disco rígido. O Apple Pages é intuitivo de usar e ainda não encontrei um recurso que usaria no Word que esteja faltando no Pages. Também é gratuito, pois já está instalado em novos Macs.
Então, vejamos: um processador de texto muito capaz que também faz o layout de página, é compatível com documentos do Microsoft Word e é gratuito; versus um programa com toneladas de recursos que nunca usarei, uma interface mais complicada e custa centenas de dólares por ano. Sem contestação.
Portanto, para minhas necessidades, o Apple Pages é melhor do que o Microsoft Word.
Resposta
Eles são muito diferentes um do outro. Com relação ao conhecimento de uso, eu presumo que acharíamos o Pages mais difícil devido ao seu conhecimento de software. Eu uso o MW há pelo menos 23 anos e só nos últimos anos tenho usado Mac Pages.
Eu tive os dois em meus Macs, mas só uso Pages em meu MacBook, embora tendo a usar MW mais no meu desktop MAC.
É difícil categorizar, especialmente com tantas mudanças ao longo dos anos do software do MW. Por exemplo, os formatos dos ClipArts mudaram desde o Windows 7, etc…
No geral, eu tendo a usar o Pages para redações de ensaios mais rápidas, sem muitos gráficos, como marcadores e títulos e assim em. Ensaios simples com títulos e números de página.
Então, pessoalmente falando, é difícil descobrir o que é melhor, na verdade. Ambos fazem seu trabalho corretamente. Então, é melhor descobrir como eles podem atendê-lo melhor?