Melhor resposta
Um produto proprietário é aquele que está sob controle exclusivo (usando várias formas de propriedade intelectual) de uma organização privada (como uma empresa), e o termo geralmente carrega conotações da organização, forçando sua visão sobre os usuários e outras partes da indústria.
Por exemplo, os sistemas operacionais da Apple são estritamente controlados e você está só tem permissão para executá-los em hardware da Apple que eles aprovaram para aquela versão, e não está fora de questão para eles decidirem que você não pode usar seu telefone de uma determinada maneira. A Microsoft, em linhas semelhantes, usa sua presença no mercado para impor suas regras sobre o que torna um PC com Windows para os fabricantes e muitas vezes força outros fornecedores a aceitar seus formatos de dados, em vez do contrário.
Isso geralmente contrasta com software de código aberto, gratuito ou de domínio público, que nenhuma organização pode controlar razoavelmente, porque o licenciamento permite a competição.
Resposta
Concentre-se em tornar sua lógica forte. Tente resolver mais e mais problemas. Aprender uma nova tecnologia e conhecê-la é bom. No final do dia, você se sentirá ótimo por saber muitas coisas, mas, finalmente, ficará preso a questões baseadas na lógica.
Programar é resolver problemas , descobri isso depois de perder muito tempo e trabalhar com novas tecnologias. Quanto mais problemas você resolver em uma determinada linguagem, mais proficiente você se tornará nessa linguagem em particular.
Direi que você deve aprender Java e segui-lo. É uma linguagem muito boa, com muitos recursos e toneladas de conceitos que levam tempo para serem entendidos e dominados. Enquanto aprende Java, tente resolver problemas no SPOJ ou HackRank, desta forma você saberá mais sobre Java e ao mesmo tempo sua lógica irá melhorar. Você mesmo notará a mudança em seu estilo de programação e maneira de pensar depois de alguns meses. Mas mantenha a regularidade da resolução de problemas. Tente aprender sobre Estruturas de Dados e Algoritmos, faça MOOCs sobre Algoritmos e Estruturas de Dados e assista a vídeos do YouTube.
O PHP é muito fácil de instalar e executar e você pode facilmente encontrar trabalho em PHP, mas a linguagem é lenta morrendo especialmente com o surgimento de Frameworks Python como Django e NodeJs. Java também tem uma estrutura que é amplamente usada para aplicativos corporativos, a Spring Framework.
Empregos em Java paga muito melhor com experiência em comparação com PHP.
Não posso dizer nada sobre como a consultoria vai te ensinar todas essas coisas em um ano, duvido que eles possam entregar o que eles disseram, as consultorias hoje em dia só sugam dinheiro.
Mas se você começar seu estudo autônomo, poderá começar a trabalhar e estar pronto para o trabalho em um ano. Você pode pesquisar no Quora os melhores livros e as melhores maneiras de estudar para a preparação para o trabalho.
Não preciso dizer que, como você levou 7 anos para concluir o seu BE, então você deve pelo menos ter um bom currículo para mostrar o trabalhos feitos por você neste ano.